Рулет Ханум с тыквой - отзыв

Недавно, находясь на отдыхе, я попробовала несколько очень вкусных вегетарианских блюд, относящихся к национальной кухне, а если быть конкретнее - узбекской кухне. Об одном их них пойдёт речь в данном отзыве. Итак, я спешу поделиться с миром информацией и своими впечатлениями о рулете Хунум с тыквой.

Это блюдо, как правило готовиться на пару и чем - то напоминает всем известные Манты.

В качестве начинки могут быть использованы самые разнообразные продукты: различные овощи, мясо, мясо и овощи и так далее. Рулет, о котором пойдет речь, был приобретен на вес в сети магазинов "Виктория" в одном из цехов супермаркета.

Стоимость килограмма составляла 170 рублей (это стоимость по акции). Так как блюдо для меня неизвестное, рисковать я не стала и взяла на пробу всего 114 грамм, которые обошлись мне в 19 рублей. Сразу хочу отметить, что насчет упаковки там не заморачиваются: кусочек блюда просто положили на белый, небольшого размера лоток из вспененного полистирола и поместили в целлофановый пакет. Взвесив товар, продавец приклеил на него информационную наклейку, из которой покупатель может узнать срок годности товара, рекомендации по его хранению, состав блюда, пищевую и энергетическую ценность, стоимость, время и дату упаковки, вес и контакты производителя.

Как я понимаю, рулет не всегда имеет круглую форму иногда он просто плоский, ибо это блюдо больше по своему виду напоминает лазанью. Для приготовления пельменного теста были использованы следующие ингредиенты: вода, мука, яйца и соль. Тесто было раскатано в тонкий пласт, на который в последствии была равномерным слоем выложена начинка состоящая из мелко нарезанных тыквы и лука. При приготовлении блюда так же использовались специи и масла.

Благодаря начинке и полезному способу приготовления (на пару) рулет получился очень легким, вкусным и полезным для здоровья. Сочетание теста и тыквы приятное, одновременно нежное и упругое. Порционный кусочек несмотря на свой небольшой размер и плоскую форму оказался достаточно сытным. Блюдо рекомендуется подавать к столу в горячем виде с различными соусами. Я же считаю, что вкус данного блюда не зависит от температуры, многим как раз больше понравится охлажденный вариант, а соус вполне можно заменить на доступную всем сметану. Хранить блюдо рекомендуется в прохладном месте не более суток.

Больше всего данный товар интересен людям, стремящимся похудеть, вегетарианцам и покупателям, имеющим заболевания желудочно - кишечного тракта. Рекомендую при случае обратить внимание на это полезное, доступное, вкусное и очень оригинальное блюдо. А если такой возможности нет, рискнуть и попробовать приготовить самостоятельно, благо рецептов в Интернете достаточно. Всем приятного аппетита и здоровой еды.

Видео обзор

Рулет Ханум с тыквой