Рис с мясом и овощами - отзыв

Рис с мясом и овощами

Самое распространенное блюдо из риса - это плов. Вкусно, сытно и достаточном просто. Для разнообразия можно приготовить ароматный рис со свежими овощами и кусочками мяса.

Получится необычное и вкусное блюдо, которое ваши близкие оценят по достоинству.

600 грамм говядины, 1,5 стакана круглозернового риса, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 150 грамм стручковой фасоли, 1 чесночный зубчик, 1 столовая ложка молотой паприки, соль по вкусу, сухие специи по вкусу, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 2,5 стакана воды.

Говядину хорошо промойте, нарежьте кусочками небольшого размера. Поставьте казан на огонь, разогрейте масло и обжарьте кусочки говядины до румяности. При обжаривании не забывайте помешивать мясо. Луковицу очистите, нарежьте маленькими кубиками. Морковь промойте, очистите, натрите. Смешайте овощи с мясом, обжаривайте в течение трёх минут. Добавьте в казан половину стакана воды, после закипания накройте крышкой и сбавьте мощность огня до малого. Тушите мясо до выкипания жидкости. Чесночный зубчик пропустите через пресс (можно натереть на терке). Смешайте измельченный чеснок с мясом, приправьте паприкой, готовьте ещё две минуты. Снимите с одного среднего помидорами кожицу, мякоть нарежьте кусочками. Промойте от семян болгарский перец, нарежьте в виде соломки. Добавьте к мясу помидор, болгарский перец и стручковую фасоль, перемешайте. Готовьте ещё пять минут. Промойте полтора стакана круглозернового риса. Смешайте рис с мясом и овощами, приправьте ям, влейте два стакана воды, перемешайте и после закипания готовьте 25 минут (под крышкой на малом огне). Подавайте рис с овощами в порционных тарелках. Перед подачей украсьте веточками петрушки

Видео обзор

Рис с мясом и овощами. Сковорода. Рецепт.

Самый вкусный в мире Рис с овощами и мясом в соевом соусе.Такой ужин понравится всем! Рецепты

Рис с подливой

Рис с курицей и овощами|Rice with chicken and vegetables

ОСОБЕННЫЙ Рис с Овощами. Секрет приготовления мега вкусного риса.