Рецепты фаршированного перца в мультиварке - отзыв

Наконец-то наступил сезон болгарского перчика. И можно с удовольствием готовить такое блюдо, как фаршированные перцы. Давайте рассмотрим какие же продукты нужны для этого блюда.

" Фаршированный болгарский перец"

- болгарский перец , один килограмм( это около восьми, девяти штук);

- мясо свинины, триста грамм;

- мясо говядины, триста грамм;

- рис , триста грамм;

- Лук репчатый , одна штука;

- морковь, одна штука;

- томатная паста , три столовые ложки;

- вода, триста миллилитров;

- чеснок, два зубочка;

- лавровый лист, пару штук;

- зелень петрушки, небольшой пучок;

- растительное масло для жарки;

- перец черный молотый по вкусу;

- соль по вкусу:

Теперь я вам расскажу что и за чем нужно делать.

Несомненно, у вас получится замечательный фаршированный Перчик.

- И так, для начала, нам нужно приготовить фарш, которым мы будем фаршировать перец. Берем мясо свинины и говядины, моем его в холодной воде и обсушиваем сухим полотенцем. Темерь режим на куски и пропускаем его через мясорубку. Наш фаршик готов.

- Теперь нужно дополнить наш фарш рисом. Для этого, промываем рис до прозрачной воды и варим его до полуготовности. Готовый рис, промываем и смешиваем его с фаршем. Фарш солим и перчим. Начинка для перца готова.

- Начинаем подготовку перца к фаршировки. Для начала нужно его вымыть и обсушить . Теперь нужно аккуратно извлечь сердцевину и снова промыть Перчик от оставшихся семян.

- Теперь нужно заполнить перец фаршем. Думаю это не составит никакого особого труда. Наполнять Перчик можно чайной ложечкой или же прям руками, что очень удобно.

- готовить перец мы будем в мультиварке. Поэтому весь Перчик, который мы начинали, складываем аккуратно в чашу мультиварки и пока оставляем.

- Теперь займёмся подготовкой заливки, в которой будет тушится перец. Для этого нужно очистить репчатый лук, вымыть его и нарезать кубиками, как на зажарку.

- Морковь очищаем , промываем в холодной воде и нарезаем тоненькой соломкой. По желанию можно натереть на крупной тёрке.

- чеснок нужно очистить от шелухи, помыть и пропустить его через пресс. Можно мелко нарубить ножом

- зелень петрушки помыть в холодной воде, обсушить полотенцем и мелко нарубить.

Все ингридиеты у нас уже подготовленны. Темерь можно приступать к приготовлению зажарки. Для этого берем сковороду, ставим на средний гонь, наливаем растительное масло . На рассколенную сковороду отправляем лук, немного его поджарив, добавляем к луку морковь и жарим все вместе до золотистого цвета. Теперь добавляем томатную пасту , лавровый лист и через минут пять, вливаем в сковороду воду. Желательно с чайника и кипяток. Для того , чтобы процесс приготовления немного ускорить. Все это тушим в сковороде минут десять. Теперь возвращаемся к нашей чаше от мультиварки, в которой находятся наши перчики. Заливаем нашей томатной заливочкой перчики, устанавливаем чашу в мультиварку и закрываем киышку. Не забываем посолить сам фаиш, перед тем как фаршировать перец и конечно же солим и перчим по вкусу заливку. Кнопкой" выбор программы" выбираем пункт" тушение" , время устанавливаем сорок минут и нажимаем кнопку " старт". За пять минут до окончания приготовления перца, откройте чашу мультиварки и добавьте в перец чеснок и зелень петрушки. Когда время приготовления закончится, прозвучить звуковой сигнал. Кнопкой " программа отменна" выключаем мультиварку и Подаем фаршированный болгарский перец к столу.

Конечно же можно готовить Перчик и в обычной кастрюльке на газу, но если у вас есть такая помощница как мультиварка, то обязательно попробуйте приготовить в ней перец.

Видео обзор

Рецепты фаршированного перца в мультиварке

Вкуснейший фаршированный перец в мультиварке.

БЫСТРЫЙ ОБЕД | ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕРЦА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Фаршированный перец в мультиварке

Перцы фаршированные в мультиварке