Рецепты авокадо

Доброго времени суток всем пишущим интересные и полезные , самые правдивые и замечательные статьи и отзывы на этом этом замечательном сайте самых классных и разнообразных отзывов и статей.

Приветствую всех читателей отзывов, которые всегда оставляют комментарий к ним . в котором делятся своими впечатлениями о данном товаре или услуге и эти впечатления либо совпадают с авторским или значительно отличаются от него.

В этом своем отзыве - кулинарном рецепте я хочу вам предложить несколько своих рецептов вкусных кулинарных блюд из такого экзотического продукта , как авокадо.

Сначала узнаем , что такое авокадо.

- это вечнозеленое плодовое растение, которое относится к семейству Лавровые (необычно , правда).

Используют у этого растения как и плоды, которые так и называются Авокадо, о них и пойдет сегодня речь , так и древесина. Выращивают это растение в теплых странах с тропическим климатом , таких как Бразилия, Африка, Израиль, юг США.

Плоды Авокадо богаты витаминами и полезными минеральными веществами.

А теперь я расскажу вам несколько рецептов с этим замечательным тропическим фруктом.

Начнем наверное небольшую серию кулинарных рецептов с самого простого, быстрого в приготовлении и достаточно вкусного

Для приготовления самого простого в исполнении но очень вкусного и необычного салата нам с вами потребуется:

Само авокадо - одна штука.

Выберете достаточно зрелый фрукт, но при этом не очень мягкий.

Свежий огурец -одну две штуки.

Креветки. Триста грамм уже готовых вареных креветок. Можно приобрести в супермаркете уже готовые варено - мороженные и просто опустить их в кипящую воду с добавлением соли, лаврового листа и нескольких штук черного перца.

Майонез, для того что бы заправить салат, но не очень много, что бы он не растекался и салат не получился жидким. Майонез можно взять самый легкий, таким образом можно уменьшить жирность и каллорийность блюда.

Аккуратно, при помощи острого ножа разрежем плод на две части по его длине. аккуратно вынем косточку у плода. Она достаточно большая. При помощи чайной ложки вынем мякоть, постараясь не нарушить саму кожицу фрукта. она нам пригодится для подачи салата.

Саму мякоть авокадо мы нарежем мелким кубиком или мне нравится когда все продукты нарезаны в этом салате тоненькой соломкой. Так привлекательнее, ну а вы выберете нарезку ту, которую любите вы.

Огурцы вы так же нарежете , как и нарезали сам основной фрукт - авокадо.

Креветки конечно же можно использовать и целые, если они очень мелкие, или так же нарезать их если они достаточно крупного размера.

Перемешаем все составляющие салата. Авокадо, огурец, креветки и майонез. Поместим приготовленный салат в лодочки из кожицы фрукта, которые у нас получились после удаления мякоти из плода. Показано на фото выше.

Выложим лодочки с салатом на блюдо и можно подавать к столу.

Для его приготовления можно использовать и уже мягкие , перезрелые плоды.

Вымойте фрукт авокадо. очистите с него толстую, плотную кожицу. Нарежьте мякоть ломтиками и сложите в блендер . Вбивайте таким образом мякоть авокадо до состояния однородного пюре. В полученное пюре начинайте добавлять по одной столовой ложке майонез(можно так же использовать не очень жирный или постный майонез). На один плод необходимо около трех столовых ложек майонеза. Должен получится однородный соус, по консистенции , как густая сметана. В конце взбивание добавьте в соус совсем чуть чуть свежесмолотого черного перца, для придания пикантного вкуса и приятного аромата.

Таким соусом вы можете заправить любой салат, как мясной , так и овощной или подавать как отдельный соус к любому основному блюду.

Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Рецепты авокадо