Рецепт вареной кукурузы

Вот на улице и лето! И как же не порадовать себя вкусной вареной кукурузкой! В сети Интернета можно найти много рецептов как варить кукурузу, но я поделюсь способом, которым пользуюсь сама. И готовится она довольно быстро - всего 30 минут. И вы уже наслаждаетесь вкусом лета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кукуруза

• Соль

• Вода

Количество не пишу , так как все зависит от объёма вашей кастрюли и гостей, ожидающих ваше творение.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Закипятить 3 литра воды.

Кукурузу помыть, очистить от волосков и листьев. Кукурузные рыльца (волоски) можна использовать как чай, при болезнях почек. Некоторые хазяйки кладут эти волоски в процессе варки к кукурузе, как бы для аромата и вкуса, но я не ложу, так как не очень хочется потом убирать эти волоски с кукурузных початков.

Итак, вода закипела. В каструлю мы выкладываем на дно листья кукурузы, но не много. Я ложу штук 5 - 6 . Сверху выкладываем наши желтенькие початки

Потом заливаем всё кипятком. Если воды оказалось мало, ничего страшного. Так как кукуруза будет под крышкой, то что не попало под воду приготовится на пару. Солить пока не надо. Ставим на средний огонь на 30 минут под закрытой крышкой.

Через 30 минут выключаем плиту и можем доставать кукурузу. Если очень сильно хочется попробовать , можно окунуть кукурузку в холодную воду. Солим перед подачей!

Приятного аппетита!

Видео обзор

Рецепт вареной кукурузы