Пшенная каша с картофелем и луком

Для пшенной каши с картофелем нам понадобится один час,

Пшено пару стаканов,

Репчатый лук 2-3штуки,

Молодой картофель 1-2штуки,

Растительное масло 3-4ст. ложки,

Яйца 2штуки,

Бульон овощной 4 стакана,

Сливочное масло 3-4ст. ложки,

Соль по вкусу.

1.

Пшено нужно несколько раз промыть, и, чтобы избавится от горечи, нужно обдать кипятком.

2. Мелко рубим лучок, и тщательно перемешиваем с пшеном. Постепенно, подготавливаем картофель. На мелкую тёрку натираем его и вместе с соком, добавляем в пшеничную кашу. Потом, вводим растительное масло и перемешиваем всё.

3. Яйца взбиваем вилкой, или миксером, с небольшим количеством соли. Добавляем к пшену с овощами, тщательно перемешиваем. Чем, лучше каша перемешена, тем она пышнее.

4. Полученную массу разлаживаем в горшочки и заливаем, горячим бульоном. Обязательно, горшочки накрываем крышками, только потом ставим в холодную духовку. И, греем нашу, духовку до температуры 220-230градусов. У кого есть русская печь, готовить кашку пшеничную лучше в печи. 30-40минут.

5. Когда, наша каша идеально приготовилась, добавляем сливочное масло.

Видео обзор

Пшеничная Каша на воде с Картофелем. Вкусно и необычно!

Пшённая каша с картофелем. Старинный рецепт!!! Легкий и очень вкусный гарнир.

Как вкусно приготовить пшенную кашу и ужин с куриными ножками.

Смотрите как приготовить вкусную и сытную кашу. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Сливная каша/Старинное блюдо/Русская деревенская еда