Проросшая пшеница

Зерна семян некоторых растений, в основном злаковых трав. Как и все семена, зерновые ядра представляют собой чудо природы, содержащее потенциал целого нового растения, терпеливо ожидая своей очереди на солнце. Все три съедобные части цельного зерна - зародыш, эндосперм и отрубь - имеют решающее значение для создания нового растения.

Зародыш является эмбрионом растения, который, когда он растет, будет кормить крахмальную эндосперму. Отруби обеспечивают некоторые дополнительные питательные вещества и - наряду с несъедобной шелухой, найденной во многих зернах - помогает защитить семена зерна, пока он не будет готов начать цикл роста.

Проросшие зерна пшеницы являются здоровой альтернативой белой муки или муки из цельного зерна хлеба. Проросшие зерна пшеницы становятся популярными среди заботящихся о своем здоровье людей и тех, у кого повышенная чувствительность к пшенице или глютену, из-за пользы для здоровья по сравнению с белой мукой. Хотя, тот кто страдает от умеренной до тяжелой непереносимости глютена, целиакия, болезнь Крона, и аллергии не должны потреблять любой тип продукта, который содержит клейковину. Даже проросшие зерна все равно содержат глютен. Проросшие зерна пшеницы лучше не только потому, что используется цельное зерно, но и сам процесс проращивания. У проросших зерен фактически разрушаются белки и углеводы в зерне, и происходит увеличение содержания витамина для потребления.

Процесс проращивания зерна включает замачивание зерна в воде, пока они не начинают давать росток. Растущая среда сильно контролируется, в том числе и температура воды, температура воздуха, во время проращивания зерна. После того как зерно проросло, воду сливают и смешивают зерна друг с другом, чтобы быть измельчить и использовать.

Проросшие зерна это живая пища. Ферменты выделяются в процессе проращивания, которые расщепляют белки и углеводы. Этот процесс помогает снизить гликемический индекс в зернах и они легче усваивается. Традиционный зерновой хлеб труднее усваивается, и организм теряет большую часть питательных веществ, потому что он не в состоянии переварить их. Проросшие зерна пшеницы обеспечивают организм зерном, которое уже было отменено из-за ферментов, которые существуют в живой проросшие зерна. Питательные вещества всасываются непосредственно в тело, и не теряются в процессе пищеварения. Пророщенные зерна увеличивают многие из ключевых питательных веществ в зернах, в том числе витаминов группы В, витамина С, фолиевой кислоты, волокон и незаменимых аминокислот, которых часто не хватает в зернах, таких как лизин. Проросшие зерна также могут быть менее аллергенными для людей с чувствительность к белковым зернам.

Недавно ученым стало известно, благодаря своим исследованиям, что проростки пшеницы - представляют собой гениальных мусорщиков, они разбирают жизненно опасные свалки в наших организмах и завалы в организме, обеспечивая природную чистоту и необходимую для человека чистоту. Они способны растворять клейковину, образующуюся в кишечнике, и защищают от страшного заболевания - такого, как рак.

Проросшие зерна обеспечивают организм человека необходимыми аминокислотами, необходимыми для здорового образа жизни. Проросшие зерна действительно позволяют хлебу разблокировать жизненно важные преимущества для нашего тела. Некоторые из известных преимуществ включают: увеличение усвояемости, повышенное поглощение минералов, увеличение антиоксидантов и повышение витамина С и витамина В.

Видео обзор

Проросшая пшеница

Лепешки из проросшего зерна на сковороде. Без дрожжей и закваски

ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК (ЗАЯЦ)

Молочко из пророщенной пшеницы. Жизнь дающая.