Полезные свойства чеснок

Чеснок является довольно популярной овощной культурой, которая выращивается во многих странах мира. Где-то его выращивают больше, а где-то меньше. Все зависит от предпочтений народа.

Например, китаец в норме может съесть 10 зубцов чеснока в день, что для среднестатистического европейца может оказаться очень даже большим количеством. Растение снискало свою популярность благодаря своему характерному жгучему вкусу и чесночному запаху.

Лекарственный свойства чеснока известны с самых древнейший времен. Из него отжимали соки, делали отвары, перетирали листья и просто пользовались целыми луковицами. Препараты чеснока использовали как самостоятельно, так и соединяли с другими лекарственными препаратами, порой самых разных лекарственных групп.

Прежде всего, следует отметить бактерицидный качества чеснока. Достаточно просто царапину несколько раз в день смазать чесночным соком (или же просто разрезать зубчик и потереть срезом ранку), то вы стопроцентно избежите ее нагноения. Вся бактериальная патогенная флора погибнет. Если имеется на губах герпес, то тоже успешно можно лечить высыпание чесноком. Также несколько раз протирать пораженное место срезом чеснока и поражение постепенно начнет усыхать. Следует отметить, что свежий сок всегда действует мощнее, чем приготовленный и отстоянный сок. Однако бывают ситуации, когда надо использовать именно разбавленный сок. Например, при лечении насморка. Для этого надо приготовить чесночный сок, предварительно натерев чеснок на терке и отжав через марлю, и разбавить его в три раза водой. Этим раствором следует трижды на день закапывать нос на протяжении 2-3 дней. Следует отметить, что средство достаточно жесткое, обычно берется две пипетки, заливается раствор и тут же надо выдержать крайне неприятное состояние в носу, которое проходит примерно через полминуты. При этом ощущается сильное жжение, слезы текут ручьями, начинается безудержное чихание (в общем у кого как). Может наблюдаться даже сердцебиение, поэтому, если есть какая проблема с сердцем (в частности, с сердечным ритмом), то чеснок как лечебное средство лучше не использовать. Некоторые народные целители рекомендуют жевать зубчики чеснока перед сном, утром, в период осенних эпидемий ОРЗ и простуд. Может от простуд в какой-то степени так можно защититься, но вот зубы попортить можно запросто. Содержащиеся в чесноке органические кислоты достаточно сильны, чтобы при длительном воздействии вызвать повреждение зубной эмали. Потом можно будет ходить к стоматологу долго и часто. Но опять же - у всех бывает по разному, ведь устойчивость зубов у всех очень различна.

Также научно доказано, что употребление регулярно каждый день несколько зубчиков чеснока позволяет уменьшить вероятность развития раковых заболеваний, в частности рака простаты у мужчин. Часто это связывают с содержанием в чесноке веществ с цитостатической активностью, которые подавляют рост раковых клеток.

также употребление чеснока вызывает усиление аппетита, что связано с раздражением слизистой желудка. Можно легко заметить, что с чесноком можно съесть на обед борща намного больше, чем без него. Отмечено, что чеснок обладает также и противоглистным действием. Вероятность заражения гельминтами через пищу уменьшается. Но вот если уже есть у вас гельминты, то одного чеснока для их изгнания может оказаться вовсе не достаточно. Тут уж надо подбирать комплекс препаратов, поскольку гости в организме с чесноком наверняка ужу пообвыклись.

Видео обзор

Полезные свойства чеснок