Пирог с морковью.Рецепт.

Пирог с морковью. Рецепт.

Запеченную морковь измельчить в пюре. Смешать с картофельным пюре и добавить туда не много муки и яиц (тем кто не употребляет яйца можно их не добавлять, а просто побольше муки).

Посолить, поперчить. Приготовить салат который называется морковь по корейски. Понадобится еще красная рабы либо другой вариант вместо рыбы обжаренные грибы с луком пореем.

Берем массу из картофеля и морковки одним слоем выкладываем на противень смазанный растительным маслом. Сверху начинку из салата морковного и рыбы (либо грибную) сверху накрывает слоем морковного салата. И делаем верхушку для пирога из оставшейся массы которая играет роль теста. (пропорции на 1 кг морковки 400 грамм картофеля.)

Отправляем в духовку выпекаться до готовности. А именно до образования на поверхности приятной корочки.

Видео обзор

Пирог с морковью.Рецепт.