Пицца ромашка

Пицца наверное любимое блюдо у каждого. Её готовят из различных ингредиентов.

Классическое тесто для пиццы как правило дрожжевое, так же с добавлением растительного масла, соли и воды.

Корж должен быть обязательно тонким, чтобы после выпекания он оставался хрустящим. Помимо любых начинок в состав пиццы входят томаты -в виде соуса и возможно добавление свежих помидор.

Пряности так же приветствуются.

Главной отличительной черной настоящей итальянской пиццы является ещё и печь в которой пицца должна выпекаться. Это Помпейская печь на дровах. Аромат у пиццы получается неповторимый и корж румяно запекается со всех сторон.

Как известно само блюдо пицца - итальянское, но у нас его переделали под свой манер и продукты, те что под рукой.

Для любителей пиццы предложу несколько рецептов пицц. Такая пицца скорее относится к домашней и поможет разнообразить ваш стол или как угощения гостям.

- Мука - 3 стакана

- Молоко - 1 стакан

- Соль

- Сахар - 0.5 ст. ложки

- Дрожжи сухие - 11 гр

- Сосиски - 6 шт

- Сыр твердый - 100 гр

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар. Дать настояться.

Готовую опару вливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Дать расстояться 40 минут, раскатываем корж, выкладываем по краям соски и заворачиваем их в края коржа, режим ножом на кружочки по 5 см и выворачиваем их, так чтобы по края были как лепестки.

Смазываем желтком и присыпаем тертым сыром. Ставим выпекаться при 180 градусах 30-35 минут.

Пицца готова. Приятного аппетита!

- Дрожжевое готовое тесто - 0.5 кг

- Сосиски подкопченные - 5 шт

- Яйца вареные - 2 шт

- Кукуруза консервированная - 4 ст. ложки

- Лук - 1 шт

- Томатная паста - 1 ст. ложка

- Сыр - 120 гр

Раскатать из теста корж, выложить сосиски по краям (как в предыдущем рецепте), порезать их и сформировать "лепестки".

Серединку пиццы заполняем рубленными яйцами, кукурузой, слегка промаринованным луком. Поливаем томатной пастой.

Выпекаем 25-35 минут. Посыпаем тертым сыром и выпекаем еще 5 минут.

Наша пицца готова!

- Тесто слоенное - 350 гр

- Сметана - 2 ст. ложки

- Томатный соус - 2 ст. ложки

- Сосиски - 4 шт

- Скибочки сыра - 6-7 шт

Тесто смазываем сметаной и соусом, кладем по вертикали сосиски, сверху сыр и скручиваем в рулет.

Режим его примерно на равные части. не менее 5 см. Нижную часть теста прижимаем, чтобы начинка не вывалилась.

Выкладываем на противень и выпекаем около 20 минут при 180 градусах.

Блюдо готово.

- Дрожжевое тесто - 300 гр

- Томатный соус (томатная паста, чеснок, базилик) - 2 ст. ложки

- Майонез - 2.5 ст. ложки

- Ветчина - 150 гр

- Маслины - 1 ст. ложка

- Сыр твердый- 50 гр

- Моцарелла - 50 гр

- Перец болгарский - 1 шт

Тонко раскатать корж, ножом или кругом для теста делаем ажурные края в форме лепестков.

Смазываем хорошо корж майонезом и томатным соусом. Выкладываем ломтики ветчины, половинки маслин, перец, сверху сыр и моцареллу.

Выпекаем до готовности 30 минут.

Края будут более хрустящим за счет ажурной формы.

- Изначально пиццу начали делать крестьяне, добавляя разные начинки на тесто. Позже когда сыр стали массово употреблять его добавили в пиццу и она стала такой какую мы привыкли видеть.

Многие современные пиццы состоят только из нескольких видов сыра и зелени.

- Пиццерия которая появилась ещё в 1830 году в Неаполе до сих пор работает.

- В Бразилии любимые начинки для пиццы - горох и зелень. В Англии- кукуруза и тунец.

- в США пицца - это еда номер один, её едят все и повсюду.

Пиццу употребляют как с белым вином так и с другими безалкогольными напитками.

Видео обзор

Пицца ромашка. Ну очень вкусно и просто | выпечка

Барбоскины - 92 Серия. Пицца (новые серии)

Барбоскины - 102 серия. Бал (новые серии)

Барбоскины - 42 Серия. Звезда (мультфильм)

БАРБОСКИНЫ ЗВЕЗДА ПАРОДИЯ DiDiKa TV Веселые приключения Счастливые детки