Печенье

ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ"

Сегодня хочу поделится с вами потрясающим рецептом, который очень прост в приготовлении, моя семья очень полюбила эти печенья!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан молока

• 5 стаканов муки

• 400 грамм маргарина "Жар - печка" ( можно любой для выпечки)

• 50 грамм сахара ,

  для посыпки печенья

• 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей

• 0, 5 чайной ложки соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Приготовить опару из 1 пачки сухих дрожжей , смешанных с 1 стаканом теплого молока и 1 стаканом муки. Оставить смесь на 30 минут.

2. В это время натереть на крупной терке 2 пачки охлажденного маргарина "Жар - печка"( по 200 грамм каждая) и смешать их с 4 стаканами муки.

3. Соединить полученную смесь с опарой, замесить тесто.

4. Тесто сразу раскатать в пласт толщиной 0,5 сантиметров. затем выдавить стаканом кружочки, и сложить их сначала пополам , а потом ещё раз пополам, так чтобы получился треугольник " УШКО"

5. Насыпать в тарелочку немного сахара и обмакнуть верх каждой печенюшки в сахар.

6. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

С формой печенья можно экспериментировать , делать разную форму : кружочки, цветочки, трубочки, полукруг и так далее у кого на что фантазии хватит! Печенья получается очень много .

Печенье получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Видео обзор

печенье