Думаю многие могут подтвердить, что не все любят оладьи. Лично я не ем жирную пищу, но иногда так хочется чего то вкусненького. Тогда вам на помощь придут панкейки это все те же оладушки , только жаренные не на масле, они вкусные как в горячем виде, так и в холодном, как вареньем , так и без него.
А так же они готовятся без масла, что еще лучше. Как? спросите вы. Читайте этот рецепт и пробуйте сами. Думаю вам понравится!
Ингидиенты:
Молоко-800 мл.
Яйцо-4 шт.
Сахар-160 гр.
Мука-500 гр.
Ванильный сахар-2 пакетика.
Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
Варенье по вкусу.
Приготовление...
Для начала необходимо в миске соединить молоко, сахар , яйца и ванильный сахар. Потом миксером это все перемешать до однородной массы. Для этого можно использовать и ложку, если у вас вдруг нет миксера. В другой миске отмерить муки и погасить туда соду. Потом постепенно всыпать муку в массу которая у нас получилась. При этом можно использовать миксер для тестомешалки. Ваша масса не должна растекаться по сковороде. Подогреваем сковородку и начинаем вливать на нее кружки из нашей массы. На панкейке появятся пузырьки это значит его необходимо перевернуть. Достаем его перемазываем сливочным маслом и вареньем и вуаля наш десерт готов!
Вкусно, просто и быстро!
Комментарии на отзыв: