Острый соус "васаби" - отзыв

Прежде, чем начать критиковать, должна заметить, что ранее продукция бренда Sen Soy нареканий не вызывала. Будучи большим ценителем азиатской кухни, в своё время я перепробовала огромное количество соевых соусов разных марок и остановилась именно на Sen Soy. Затем стала покупать и другую продукцию данного бренда: нори, фунчозу, маринованый имбирь, собу и другое.

Мне всё нравилось, поэтому, когда мой блуждающий взгляд наткнулся в магазине на соус васаби от Sen Soy, я без раздумий взяла его. Открыв, я тут же пожалела о своём поспешном решении.

Начнём с аромата. Соус слишком сильно отдаёт хреном. К этому довольно неприятному, тухлому запаху примешивается чеснок. Острого аромата васаби нет и в помине.

С консистенцией тоже не всё в порядке - соус жидкий и водянистый.

Наконец, поговорим о вкусе. Вкус очень противный. Напоминает горчицу, разбавленную растительным маслом. Остроты нет совершенно. Много соли и лимонной кислоты. Это и близко не похоже на васаби.

Иными словами, полный провал. Мне довелось пробовать настоящий васаби в Японии и я, конечно, давно не надеюсь найти на прилавках российских магазинов что-то похожее на оригинал. Я просто ищу достаточно острую приправу правильной консистенции. Данный соус далёк даже от подделки васаби. Я очень пожалела о покупке. Теперь ума не приложу, что делать с этими 245 г (целая бутылка!).

Кстати, я не нашла данный продукт на официальном сайте Sen Soy. Быть может, создатели сами чураются своего творения? Что ж, весьма разумно с их стороны.

Видео обзор

Табаско или ВасабиСравнение. [Tabasco vs. Wasabi]