Всем добрый день!
Сегодня мой отзыв о таком вот интересном соусе. Это горчичный соус.
Расфасован он в мягкие пакеты по 750 г.
Изготовлен в России в г. Чебоксары на предприятии «Девелей».
Он насыщенного жёлтого цвета, однородной консистенции. По густоте – как обычный майонез Провансаль.
Аромат у него неплохой. Сильно ощущается наличие уксуса, поэтому возникает ассоциация с маринадом.
Но вкус мне не понравился. Соус слишком кислый, а насилие спирта, или спиртового укуса, просто «бьёт в нос».
Если честно, я до сих пор так и не смогла оценить вкус этого соуса.
С одной стороны, горчицу я уважаю. Особенно с борщом или холодцом. Против разных соусов тоже ничего не имею против.
Но вот сочетание горчицы с ингредиентами этого соуса ставит меня в тупик. Получается такой вкус, который мои вкусовые рецепторы напрочь отвергают, как съедобный.
Состав очень даже хороший. Это семена горчицы, соль и натуральные пряности. И ещё – спиртовой уксус.
Скорей всего, именно его вкус мне и не нравится. Во-первых, я вообще стараюсь не употреблять уксус. А во-вторых, одно слово «спирт» вызывает у меня почесуху!
Но это не значит, что соус плохой! Мужу соус очень даже зашёл! Говорит, что он идеально подходит к рыбе или рису. Так что ест он его в гордом одиночестве!
Цену указала примерную, так как уже не помню.
Комментарии на отзыв: