Необычные козинаки

Мы практически позабыли о перловке, а вот и зря! Перловая крупа содержит различные жизненно важные и нужные организму вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, клетчатка. Набор микроэлементов очень ценен и достаточно многообразен.Витаминный ряд тоже не менее широк: А, Е, В, РР, витамины группы В. Все что нужное организму.

Но не все любят перловую кашу поэтому я предлагаю Вам приготовить вкусненькие "погрызульки" из перловки) Готовятся они быстро и требуют от Вас минимум затрат, как времени так и финансов!

Итак нам понадобятся:

- перловая крупа приблизительно 1 стакан

-сахар чуть больше чем по стакана

-мед 3 столовые ложки

-масло подсолнечное 3 столовые ложки

Перловку необходимо перебрать, затем хорошо помыть в холодной проточной воде.

Мыть надо тщательно не менее 3-4 раз. Затем дать настоятся минут 15 ( не больше), обсушить на полотенце, чтоб стекла вода, а затем поместить на сковороду.

Когда перловка высохнет добавьте растительное масло. Помешивайте. После того как крупа приобретет золотистый цвет добавляйте сахар и мед.

Скажу по секрету я добавила еще несколько ложек густого варенья)

А теперь мешайте, мешайте и мешайте.

Когда сахар начнет карамелизироваться, зернышки крупы будут липнуть друг к другу именно это нам и надо!

Дождитесь полного растворения сахара после чего выложите всю массу на лист выстеленный пергаментом. И разрежьте ножом ( проще это сделать если нож смочить в воде)

Теперь пусть лакомство остынет, а вы тем временем помоете посуду ( не затягивайте с этим процессом)

Получилась очень вкусная и не дорогая сладость.

Приятного аппетита!

Видео обзор

необычные козинаки

Курица с арахисом - необычный, но простой рецепт

Конфеты Козинаки - Необычные из ЗЕЛЕНИ) Простой рецепт

Козинаки из перловки

МОРСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ И ЖЕЛЕЙНЫЙ МЕДВЕДЬ ВАЛЕРА