Наггетсы в домашнем приготовлении.

Куринные наггетсы - восторг вкуса.

Доброго всем дня! Я решила поделится своим любимым рецептом приготовления наггетсов на дому!

Я достаточно много времени провожу на кухне за приготовлением различного рода блюд. Мне, признаться, это занятие очень по душе. Но иногда катастрофически не хватает времени на приготовление сложных и вкусных блюд.

А вот баловать своих домочадцев хочется, и здесь я ищу различные варианты приготовления еды вкусной, сытной, незатратной, не расходуя на это много драгоценного времени.

И вот сегодня захотелось мне рассказать о рецепте куриных наггетсов, которые с большим удовольствием уплетают и взрослые и дети. Это блюдо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве второго блюда, дополнив его например запеченным картофелем.

По этому рецепту получаются "НАСТОЯЩИЕ" куриные наггетсы, с хрустящей золотистой корочкой и сочным нежнейшим мясом внутри - поедая их остановиться просто невозможно.

Рецепт и способ приготовления наггетсов.

Для приготовления настоящих куриных наггетсов я беру:

700-800 куриного филе. Мне больше всего нравиться куриная грудка. Она уж точно получается сочной и не пересушенной. Обязательно убираю всю кожу и кости с нее. Затем нарезаю грудку достаточно крупными кусочками, примерно 3см. на 6см.

Далее мне понадобятся 2 куриных яйца. Беру небольшую миску, разбиваю в нее сырые яйца, и с помощью венчика взбиваю их до получения однородной консистенции.

Затем приступаю к приготовлению панировки, их будет две. Первая будет состоят из муки высшего качества, достаточно будет где-то 50 грамм. В муку добавляю соль, примерно 1 ч. л. Далее добавляю сушеный чеснок так же 1 ч. л. Перец черный молотый, щепотка. Можно добавить пряности по вкусу, кому, что нравится. Тщательно перемешиваю этот состав.

Потом беру 100-150 грамм панировочных сухарей, можно покупные, я делаю их самостоятельно. Насыпаю их в другую миску.

Приступаем к готовке, надо взять подсолнечное масло (можно любое растительное), но обязательно рафинированное. Для обжарки мне понадобиться сотейник, средних размеров, лучше чтобы он был с краями по выше. Вливаю в него растительное масло, 400 миллилитров, думаю будет достаточно. Ставлю на медленный огонь разогреваться масло.

В это время куриные заготовки мяса я обваливаю хорошенько в муке, затем обмакиваю в яичную смесь, а далее в панировочные сухари. А после опускаем небольшое количество мясных заготовок в хорошо прогретое масло. Жарю переворачивая минут 5-7.

Выкладываю готовые наггетсы на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Все готово, подаю их с соусом.

Приятного всем аппетита.

Видео обзор

Куриные Стрипсы Как в KFC | KFC Chicken Strips Recipe

НАГГЕТСЫ по-Домашнему. ENG SUB.

Ну, оОчень вкусные - Куриные Наггетсы с Сыром!

Как приготовить куриные наггетсы как в KFC в домашних условиях Chicken nuggets.

Вкусные Наггетсы Дома - Легко и Просто | Tasty Nuggets Recipe, English Subtitles