Мясо люяб в нашей семье все, по постоянно хочется попробовать новые варианты. Вот 2 рецепта мяса в мексиканском стиле, с чили, фасолью.
Мясо -полкило, перец чили без семян -2 шт., помидоры -5 шт., красный винный уксус-3-4 ст.
л., 1 большая луковица, 1ст. л. сахара, соль, паприка
Мясо порезать на тоненькие, длинные кусочки слегка присолить и добавить паприку.
Порубить мелко чили, помидоры.
В ковшике или маленькой кастрюле обжарить чили и помидоры, добавить сахар и уксус, готовить слабом огне в течение получаса. Затем все перемолоть в блендере.
Хорошо разогреть растительное масло на сковородке и обжарить кусочки мяса по пару минут с каждой стороны. Подавать с соусом, посыпав зеленью.
Рубленое мясо (можешь самостоятельно очень мелко порубить мясо, а можешь использовать готовый фарш)- 1/ 2 кг, луковицы -2-3 шт., чеснок (по желанию)-3-4 дольки, банка консервированной фасоли,2 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 2-3 помидора (можно использовать консервированные), соль, растительное масло, специи.
Лук, помидоры порубить, чеснок через пресс пропустить.
На растительном масле пережарить лук и чеснок, потом добавить мясо. Минут через 5-10 положить фасоль, помидоры, томатную пасту или кетчуп, соль, специи и туши на медленном огне минут 30-40.
Все(5) |
---|
Мясо в мексиканском стиле | КУРИЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ (Mexican chicken) | Вкусное МЯСО по-Мексикански (Фахитос). MEAT Mexican (Fajitas). | ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ в мексиканском стиле .НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!! | Острые запеченные бобы с беконом в Мексиканском стиле. Острое блюдо из баночной фасоли и бекона. |
Комментарии на отзыв: