Мясная Гатчинская компания - отзыв

Я от этой фирмы покупала бескостный свиной окорок. По сути это просто добротная, качественная свинина, такая какая она и должны быть, просто хорошее мясо. Внешне выглядит аккуратно, цвет приятный, розоватый, запах свежий, мясной, сразу видно, что продукт не залеживался.

Никакой душнинки или посторонних ароматов, что для меня всегда первый показатель свежести. Жирка в меру, ровно столько, чтобы мясо получилось сочным, но не плавало в сале. Разделывать удобно, режется легко, костей нет, ничего лишнего отрезать не пришлось. Делала с ним жаркое с овощами. Нарезала окорок средними кусочками, обжарила до корочки на сильном огне, чтобы запечатать соки. Потом добавила лучок, морковку, болгарский перец и чуть позже картошечку, и все это добро томилось под крышкой где-то минут сорок. Мясо получилось ну очень вкусным, думая как раз потому, что качественное. Так что буду брать еще и жаркое попробовать приготовить, думаю будет вкусно. Но в нашем магазине эта марка не так часто появляется, приходится ловить момент. Очень надеюсь, что производитель наладит поставки и будет завозить почаще, потому что продукт реально достойный!