Мясная Гатчинская компания - отзыв

Искала цельный кусок мяса для быстрых отбивных на ужин. Хотелось, чтобы нарезался аккуратно и готовился нормально. В холодильнике с охлажденным мясом обратила внимание на карбонад от Мясной гатчинской компании.

Прозрачная вакуумная упаковка, удобный размер, цена адекватная. После вскрытия мясо выглядело свежим, цвет приятный, запах нейтральный. Кусок ровный, жира минимум, как раз то, что нужно. Нарезала пластами, слегка отбила, добавила специи и дала постоять пару минут. Отбивалось отлично, структура держится, не расползается. Жарилось быстро, аромат на кухне стоял такой, что домочадцы прибежали заранее. Отбивные получились сочные, мягкие, с аппетитной корочкой. Планировала оставить немного на следующий день, но, как обычно, все съели за ужином. В следующий раз похоже придется брать сразу две упаковки