Морской окунь

Морской окунь (семейство скорпеновых), является одной из многочисленных рыб семейства скорпеновых, большинство из которых являются морской рыбой, найденной в мелководных районах теплых и тропических морей. Семейство включает в себя около 475 видов, многие из них хорошо известны как продовольственная и спортивная рыба. Хотя термин, морской окунь, может быть использован для семьи в целом, сами рыбы несут различные имена, такие как хутор, лань, кони, морской окунь, а также морской окунь и баса.

Плавники морского окуня снабжены железами с содежинаем яда, если вы случайно уколитесь их плавником, то это место затем у вас воспалиться и вы будете чувствовать дискомфорт и болезненное ощущение.

Морской окунь довольно небольшие рыбы. Она имеет более или менее удлиненное тело и имеет малые масштабы, рот большой, а хвост, как правило, прямой по краям или имеет закругленные формы. Спинной плавник, функция диагностики, состоит из колючего, секции вперед и имеет мягкие просвечивающиеся секции. Эти две части, как правило, соединены, но могут быть разделены выемкой.

Морские окуни сильно различаются по размеру, от нескольких сантиметров до максимум двух метров (6 футов) и 225 кг (500 фунтов) в таких видов, как голиаф морской окунь и 2,7 метра (9 футов) и 400 кг ( 900 фунтов) у такого вида, как гигантский морской окунь. Цвет также меняется, в зависимости от того, какой вид рыбы рассматривается. Некоторые морские окуни, например, способны изменить любой из нескольких цветовых узоров. У других видов молодые рыбы могут быть составлены по образцу в отличие от взрослых, и в третьих лиц, населяющих глубоких водах могут быть значительно краснее, чем у те же виды, которые обитают вблизи берега.

Морские окуни являются плотоядными, питаются рыбой, ракообразными, моллюсками и другими беспозвоночными. которые живут в воде. Некоторые из них являются активными пловцами; другие, такие как окуни, ведут более сидячий образ жизни. Некоторые виды даже могут быть гермафродитами, это означает, что она могут иметь одновременно мужские и женские половые органы у одного животного. Другие, такие как окуни, могут созревать в качестве одного пола, а затем перейти в другой.

Чаще всего морской окунь доступен целый и его не-потрошат, или продается в готовых филе. Кожа редко удаляется. Морской окунь доступен в замороженном виде, но, безусловно, в лучшем случае, когда вы его сможете купить в свежем виде. Популярность морского окуня угрожает запасам в некоторых районах и, как и многие другие рыбы, морской окунь подвергается минимальному размеру посадки (она должна быть выращены до определенной длины, прежде чем она может быть поймана на законных основаниях). Рыба широко выращивается в Средиземном море. Морской окунь доступен для выращивания круглый год.

Все морские окуни имеют острые шипы и толстую чешую, которые должны быть удалены перед началом приготовления его в пищу. После того, как все ненужное было удалено, кожа может быть оставлена в комплекте. Морской окунь имеет такой хороший вкус, что требует только простого приготовления пищи. Мясо морского окуня достаточно жирное и сочное, и достаточно долго может сохраняться свежим. В нем содержится огромное количество разных групп витаминов. Морской окунь полезен для людей, у которых есть проблемы с работой сердца, для людей с высоким давлением. Его можно запекать на гриле или в духовке, жарить. Можно использовать даже минимальное количество специй, он и так будет очень вкусным.

Морской окунь достаточно вкусная рыба, существует очень много различных блюд, в которых используют как целую рыбу, так и кусочки ее мяса.

Видео обзор

Морской окунь