Масло гхи купить в москве

Или масло Ги.

Популярное масло в индийской кухне, которое также используют и в медицине. Топленое масло Гхи можно приготовить в домашних условиях, а также купить через интернет.

Популярное в Юго-Восточной Азии.

И не только...

И действительно, если раньше о нем говорили только в странах запада, в том числе в Индии, то теперь о его пользе и целебных свойствах знают во многих странах, в том числе и в России. Масло Гхи осветленное, его используют не только в кулинарии, но и изготавливают из него лекарственные средства.

В Индии, к слову, масло Гхи используют в священных религиозных ритуалах.

Это древняя медицинская наука Индии. Специалистам доказана польза данного продукта, ведь Гхи является основой сбалансированного питания.

Однако многих интересует вопрос, чем же масло Гхи отличается от обычного сливочного масла. Однако, недостаточная будет указать, что Гхи, это топленое масло. Отличительная особенность данного продукта заключается в способе его приготовления (получения).

Во время приготовления масла ценные жиры отделяются от воды и примесей. То есть в Ги нет вредных и ненужных примесей, а также воды. Но и это не все...

Его обрабатывают высокими температурами и снимают с поверхности жиры. Вместе с этим отделяются и водянистые примеси.

Масло имеет желтый цвет и кремообразную текстуру. Оно застывает при охлаждении и становится плотным. Устойчив продукт и к высоким температурам.

Рассмотрим преимущества данного продукта. Ведь масло Гхи славится не только полезными качествами, но и характеристиками, а также вкусовыми особенностям и сроком хранения.

Масло имеет в составе как насыщенные, так и ненасытные жиры, жирные кислоты, Омегу-3 и Омегу-9, витамины А, Д, Е и К. Антиоксиданты, их всего в масле 9. Последние способствуют омоложению всего организма человека, предотвращая старение. Антиоксиданты, их пользу сложно переоценить. Так как они борются с процессами старения. Не давая организму стареть.

Масло Гхи, это еще и бодрость, и энергия. Человек чувствует в себе силы и готов весь день быть бодрым и энергичным. Укрепляются суставы, снижается уровень холестерина, сосуды очищаются, увеличивает секреция желчных липидов, благодаря которым уровень холестерина держится в пределах нормы и он не страшен человеку.

Благоприятно влияет масло Гхи и на состояние волос, кожи и ногтей. Недаром индийские девушки славятся своей красотой и подтянутостью. Вы поглядите на индийских красавиц. Они все как одна не имеют возраста. В том плане, что каждая из них просто красотка, у которой нет признаков, выдающихся свой возраст. Их волосы всегда густые, а кожа подтянута и упругая.

Это все благодаря тому, что индийские женщины (впрочем как мужчины) ежедневно употребляют Гхи в пищу. Оно у них входит в список ежедневного рациона.

Возможно, если бы наши красавицы ели Гхи вместо обычного сливочного масла, они бы и выглядели моложе и подтянутей...

Не страшна аллергия на лактозу. Многие люди жалуются на аллергические проявления после лактозу, поэтому эти люди тщательно подходят к выбору продуктов. Те, и кого аллергия на лактозу, не едят обычное сливочное масло. Однако новость, что в масле Гхи не содержится лактозу, а это значит, что они могут употреблять данный продукт спокойно, не боясь проявления аллергии.

Все благодаря тому, что нагреваясь, из данного продукта удаляется молоко. Люди с аллергией на лактозу положительно оценивают Ги.

Положителен и эффект от масла на пищеварительную систему. В Ги содержится бутират, это жирная кислота, которая улучшает процессы пищеварения.

Устраняет воспалительные процессы.

Борется с онкологическими заболеваниями благодаря содержащейся в масле линолевой кислоты. Линолевая кислота борется со свободными радикалами, которые провоцируют образование раковых клеток.

К тому же, приятным бонусом к пользе масла Ги добавляется и приятный вкус. Кто пробовал масло, могут сказать, что оно напоминает ореховую пасту. То есть имеет ореховый вкус, что не может не радовать

Чтобы у вас дома появилось топленое масло Гхи, инет обязательно идти в поисках его во всевозможные магазины или кидаться в интернет, чтобы купить его под заказ. Надо сказать, что стоит оно недешево. Но зато вы сами из обычного сливочного масла сможете приготовить Ги. Вот вам на заметку рецептик...

Ингредиенты.

Сливочное масло - 500 гр.,

Чтобы приготовить в домашних условиях масло Гхи, возьмите пол кило сливочного масла и разрежьте его на кусочки. Лучше всего, чтобы куски были как брусочки или квадраты.

Затем возьмите кастрюлю с толстыми стенками и положите в нее нарезанное масло. Поставьте его на средний огонь и следите за ним. Как только масло полностью растворится, оно станет жидким.

Затем убавьте огонь. Продолжайте варить. Вы заметите. Что на поверхности масла появилась белая пена. Уберите ее с поверхности и продолжайте варить. Через какое то время снова появится белая пена на поверхности. Вы и ее уберите. И так до тех пор, пока она не перестанет появляться... После каждого раза, как вы убираете пену с масла, не забывайте постоянно помешивать его.

Затем масло потемнеет. Снимите масло с огня и дайте ему остыть. Пускай минут 15-20 масло постоит. Оно остынет и после вы сможете довести процесс приготовления масла Гхи до завершения. Для этого возьмите стеклянную банку, скажем 2-х литровую и на горлышко банки наденьте марлю. Процедите масло, выливая его из кастрюли, в котором оно верилось, в банку через марлю.

Еще одно преимущество масла Гхи в его способе хранения. Ги можно хранить в обыкновенном кухонном шкафу. В шкафу оно может храниться три месяца. И ничего с ним не случится. Оно не испортится, не потечет и не растает...

Это вас не сливочное масло, у которого срок хранения ограничен, и даже в холодильнике оно хранится гораздо меньше, чем Ги в обыкновенном шкафу. Таким образом, с ним ничего не произойдет и вы сможете его использовать по назначению, как только захотите.

Вот такой ценный продукт, коим и является Ги. Оно не относится к скоропортящимся продуктам, его можно хранить в обычном кухонном шкафу. А использовать не только в кулинарии, но и в качестве оекарсивенеого средства.

Аюрведа в Индии, оно зарекомендовало себя как целебный продукт и уникальный благодаря своему богатому на витамины составу.

Купить в Москве или приготовить самостоятельно, решать вам! Но помните, главное, если вы собрались приготовит Ги в домашних условиях, следовать пошаговому рецепту.

Заказать через интернет можно масло Гхи от 250 рублей за 500 граммов продукта. Купить топленое масло можно в магазине. Или приготовит самому. Приготовленном самостоятельно, по рецептуре масло Гхи булки самым сведим, инатуральным и самым вкусным и полезным продуктом. Недаром в Индии масло Ги употребляется в пищу чуть ли не каждый день. Секрет его пользы раскрыт, а главное, он доступен и нам с вами...

Так что вперед за покупками. Ведь оно гипоалергенное с точки зрения отсутствия в нем лактозы. Люди с аллергией на лактозу могут спокойно употреблять данный продукт без вреда и аллергии! Вкусно и полезно, а главное, натурально и доступно. Вам обязательно понравится его ореховый вкус...

Далее: купить топленое масло Гхи.

Видео обзор

Масло гхи купить в москве