МАНТЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Манты любит вся наша семья. Мы живем в регионе где они любимы и почитаемы многими. У нас их делают по разному.

В основном , конечно мясные, но еще есть один необычный рецепт мант, с мясом и картофелем, который мы все очень любим. Тесто на них замешивается пресное также как и на мясные манты, а вот начинка немного варьируется. Берется мясной фарш, можно готовый фарш брать, можно самим прокрутить дома на мясорубке, домашний фарш, на мой взгляд вкуснее, он сочнее получается, к нему добавляется мелко порезанный сырой картофель, мелко порезанный репчатый лук, соль и перец по вкусу. Формуются такие манты также как и мясные, четырехугольничком и закладываются в смазанную растительным маслом мантоварку ( то есть маслом нужно смазать не саму мантоварку конечно, а те аллюминиевые кругляши на которые нужно будет уложить манты). Укладываются не слишком плотно, чтобы не пристали друг к другу и варятся на среднем огне, на пару около 40-45 минут. Вынимаются и подаются на стол горячими. Едим мы их с томатным соусом или со сметаной, можно добавить немного сливочного масла в готовые манты. Можно добавить соевый соус , он тоже добавляет необычного вкуса. Но всего вкуснее есть их просто со сметаной без особых приправ.

Видео обзор

Манты