Малоновая кислота

Доброго времени суток, дорогие читатели моего отзыва. Сегодня речь пойдет о малоновой кислоте, химическую формулу которой вы увидите ниже.

Название малоновая кислота и ее химическая формула мало кому известны, так как для широкого круга людей она известна как яблочная кислота.

Изучается в разделе органической химии, в девятом классе, во время изучения кислот. Мне близка эта тема, как никогда.

Просто в этом году моя дочь учится в девятом классе и ей предстоит сдача экзаменов. Сейчас в девятом классе сдают ОГЭ. Так вот моя дочь в качестве экзамена по выбору отдала предпочтение именно химии. Теперь в нашей квартире ведутся разговоры о химических реактивах, кислотах, основаниях и прочем, имеющем непосредственное отношение к химии и к ОГЭ.

Малоновую кислоту по другому называют яблочной и содержится она в большом количестве именно в незрелых яблоках. То есть, когда в детстве, в деревне у бабушки, мы залезали в соседний яблоневый сад за мелкими, еще незрелыми яблоками, мы обогащали свой организм малоновой кислотой!

Данная кислота является кристаллическим бесцветным веществом. Не имеет запаха, немного горьковата на вкус. Она очень хорошо растворяется как в воде, так и в этиловом спирте. Малоновая, по другому яблочная кислота вообще хорошо вступает в любые реакции. Именно поэтому с ней часто проводят опыты на уроках химии. Учителя химии ее используют как реактив белого цвета.

В свободном виде данная кислота присутствует во многих растениях, в основном в листьях. В таких, как листья бобовых, зеленые части злаков и зонтичных растений, а также в плодах лимона.

Малоновая кислота необходима при обмене веществ как у растений, так и у животных. Растениям она помогает, грубо говоря, дышать, а у животных участвует в жировом обмене. И в растениях, и в организме животных данная кислота находится в виде солей.

В малых количествах малоновая кислота приносит пользу и человеческому организму, так как принимает участие в синтезе аминокислот и витаминов группы В. В медицине ее используют в качестве слабительного средства, а также для лечения хрипоты.

В косметике малоновую, яблочную кислоту используют для вяжущих тоников, скрабов, кремов, лосьонов и эмульсий. Имеет успокаивающий и подсушивающий эффект, то есть полезен для жирной кожи, склонной к угревой сыпи.

Также ее используют и в пищевой промышленности.

Между прочим, малоновую кислоту можно найти даже в розничной продаже, в аптеке, в виде белого порошка.

Малоновую кислоту используют также, как пищевую добавку к рациону животных для повышения иммунитета, в основном к рациону пернатых.

При нагревании малоновая кислота превращается в уксусную, которую используют также как консервант в домашней, и не только, кухне.

Заказать малоновую кислоту можно в интернете на многих фармацевтических сайтах как реактив, но цены везде варьируются от 150 рублей за килограмм до 800 рублей и еще дороже. Фасовка идет от одного килограмма.

Надеюсь, отзыв был полезен всем читателям.

Я надеюсь, что любой школьник из моего отзыва сможет сделать доклад на урок химии и получить за него пятерку. Моя дочь, например, уже это сделала и получила лишнюю пятерочку в копилку своих оценок.

Видео обзор

Эксперимент «Химические часы»

Периодические реакции

Органическая химия. Высшие карбоновые кислоты. Урок 21

Синергетика. Реакция Белоусова-Жаботинского в стакане (вид сверху)

Беар Гриллс | Чертополох