ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ - отзыв

Этот и похожие рецепты очень удобны для тех, кто ну очень не хочет возиться с любым видом теста. А тут главное купить плоский, круглый хлеб и даже можно не особо и свежий, это если залежалась булочка. Можно поэкспериментировать и с другими формами хлебов, а не только с круглым.

Одна круглая буханка чёрного хлеба, монастырского или бородинского (по вкусу).

Творог не сильно жирный 400-500 грамм.

Перец болгарский одна штука.

Оливки консервированные без косточек, штук 10-15 .

Сыр полукопчёный грамм 200.

Соль, перец, две столовые ложки майонеза.

Пучок укропа.

Берём хлеб, срезаем с него верхушку в виде крышечки. Аккуратно вынимаем весь мякиш из него, а так же с крышечки, но так чтоб оставались стенки толщиной сантиметров 1.5-2 .

Запекаем перец заранее, крошим его кубиками. Оливки крошим колечками. Сыр натираем на крупной тёрке. Укроп мелко крошим.

Теперь разминаем творог с майонезом, солим и перчим по вкусу. Ложем туда – перец, оливки, сыр и укроп. Тщательно всё замешиваем и начиняем хлеб, хорошо утрамбовывая его чтобы начинка заполнила все пустоты. Закрываем крышкой и обмазываем снаружи хлеб майонезом. Как пропитается, можно есть как холодное блюдо.

Но также можно и вкуснее его есть если в сильно разогретой духовке запечь его до расплавления начинки минут 10-15.

Видео обзор

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ