ЛЕНИВЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИЦЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Куриное мясо в настоящее время один из самых недорогих, доступных для каждого продуктов. И еще диетический: полезен и детям. и пожилым.

Самое частое блюдо, которое я готовлю, когда мало времени для готовки - куриные отбивные.

Для отбивных я обычно покупаю филе курицы. Из одного филе среднего размера можно приготовить сытный обед для двоих взрослых едоков.

Филе курицы нарезаю на кусочки. Нарезать стараюсь поперек волокон. Затем отбиваю кухонным молоточком. Каждый отбитый кусочек посыпаю солью, перцем и мелко нарезанными или натертыми на терке кусочками чеснока.

Следующий этап - приготовление кляра. Для этого беру две столовые ложки муки, одно яйцо и столовую ложку майонеза. Тщательно размешиваю данные ингредиенты. Если майонез густой можно добавить немного воды.

На сковороде разогреваю подсолнечное масло. Каждый кусочек филе тщательно обмакиваю в кляре и кладу на сковороду для жарки. Куриное филе прожаривается очень быстро, достаточно нескольких минут.

К отбивным из курицы хорошо подать в качестве гарнира макароны с подливкой из томатного или любого другого соуса. Можно просто добавить к макаронам кусочки сливочного масла. Время приготовления отбивных с макаронами - не более получаса. И вкусно, и просто.

Видео обзор

Ленивые отбивные из курицы