Я обожаю готовить еду, а мясные блюда особенно. Недавно мне рассказали рецепт ленивых обивных, и я конечно же их сразу попробовала. Делается очень быстро, и съедается так же быстро ))
Для этого берете куриное филе, очищаете от кожи и костей, нарезаете на мелкие кубики 0,5-1 см толщиной.
Затем добавить туда сырое яйцо, выдавить чеснок через чесночницу, 2-3 стол. ложки майонеза, соль, черный перчик и муки. Если у меня есть свежая зелень петрушки, то я мелко режу ее и тоже немного добавляю. Масса должна получиться как на оладьи, средней густоты.
Жарить на растит. масле, при закрытой крышке. Прожариваются такие котлетки быстро, минут за 5. Подавать можно в горячем или холодном виде. Кстати, такие ленивые отбивные хорошо брать с собой в дорогу, на вылазку, в поход, да и в качестве бутерброда на работу также подойдут. Сочные внутри, мягкие, в нашей семье их любят и взрослые, и дети.
Все(1) |
---|
Ленивые отбивные из курицы |
Комментарии на отзыв: