Самая сочная курочка. Курочка в утятнице
Этим рецептом пользуюсь уже пару месяцев, совсем случайно на него наткнулась. Но честно такой сочной и вкусной курочки я еще не ела , теперь готовлю ее очень часто, мои от нее просто балдеют. Готовится очень просто, берем куски курицы и немного солим и перчим. лука нужно очень много. у меня в среднем уходит 7 больших луковиц. две из них мы шинкуем и закрываем дно утятницы (или казана), а остальные шинкуем и обжариваем до золотистого цвета. Теперь на лук который у нас уже в утятнице выкладываем курочку ровным слоем , на нее выкладываем наш обжаренный лук, если курочка осталась выложите ее поверх лука , а на эти кусочки так же положите обжаренный лук ( все слоями).(по желанию, что бы ускорить процесс приготовление курочку можно слегка обжарить). И теперь аккуратно выливаем туда 100г. водки .(И больше ни чего не нужно, ни воды, ни масла). Все это будет готовится - просто до готовности курочки ( в среднем я тушила мин.30-40, в зависимости сколько кг. курицы вы взяли). Водка полностью выпаривается и совсем не остается запаха, а вот аромат у курочки будет просто шикарный, а сама курочка будет очень нежной и сочной.
Достоинства: очень вкусно и сочно, замечательный аромат
Недостатки: -
Видео обзор
 Курочка в утятнице |  Курица-тушка со специями, в закрытой жаровне/утятнице – в духовке |  Курица в утятнице )) |  Курица в утятнице в духовке |  "Сочно Смочно" Курица в Утятнице |
РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ
Время использования: 30-40 мин. дней
Стоимость: 9 у.е.
Общее впечатление: Самая сочная курочка
Рекомендую друзьям: Да
Комментарии на отзыв: