КУРОЧКА В УТЯТНИЦЕ отзывы - развод или правда? - отзыв

Доброго времени суток всем моим читателям! Я очень люблю готовить и хочу рассказать о вкусном рецепте приготовления курицы.

Покупаю всегда охлажденную куринную тушку, тщательно мою, разрезаю на порционные кусочки. Так же, для приготовления этого блюда, покупаю полкило сметаны. Подготовленные кусочки курицы ложу в утятницу и заливаю сметаной и водой в соотношении 1:1.

Ставлю утятницу на небольшой газ. Когда жидкость закипит, отливаю примерно стакан. Через 50 минут после закипания добавляю туда обжаренный на сливочном масле лук ( требуется 2-3луковицы, в зависимости от их размера). В отлитый стакан жидкости добавляю 2 столовые ложки муки, тщательно перемешиваю, чтоб не было комочков. Выливаю полученную смесь в утятницу, перемешиваю, солю. Даю повариться ещё 10 минут. За 2 минуты до конца готовки добавляю 1 небольшую головку чеснока, натёртую на самой мелкой тёрке. Всё, блюдо готово. Гарнир подойдет любой, на усмотрение хозяйки. Куринное мясо получается очень мягким, а соус - вкуснейший.

Первый раз я готовила это блюдо в обычной кастрюле, и у меня всё подгорело. А в утятнице не подгорает, поэтому готовлю именно в ней.

Всем, кто любит блюда из курицы, рекомендую попробовать.

Видео обзор

Курочка в утятнице