Куриные шашлыки с кабачками - отзыв

Куриные шашлыки с кабачками

Требуемые ингредиенты для приготовления шашлыков:

- пол чайн. ложки жидкого меда

- масло растительное без запаха (небольшое количество для жарки) + 1 ст. ложка для маринада

- грамм 500 свежего куриного мяса

- соль

- два средних молодых кабачка

- 1 столовая ложка соевого соуса

- одна долька чеснока

- уксус винный или яблочный - 1 чайн.

ложка (можете взять лимонный сок)

Как приготовить шашлычок:

1. Тщательно обмойте куриное мясо прохладной водой, затем порежьте его на средние кусочки.

2. Выложите в небольшую емкость, добавьте к нему все ингредиентв для маринада.

3. Выремешайте хорошо, оставьте курицу мариноваться не меньше чем на 20-30 минут, можно и на несколько часов.

4. Вымойте кабачка, затем настрогайтес помощью овощного ножа тонкие длинные ленты по всей длине кабачка. Присолите их сверху, оставьте на 10 минут.

5. Нанизайте на тонкую деревянную шпажку пластинки кабачка, заранее свернутые рулетиками, по очереди с мясом курицы.

6. Сильно разогрейте на сковородке немного растительного масла. Уложите на дно сковородки несколько шпажек, жарьте на среднем огне около 4–5 минут.

7. Затем переверните их на другую сторону, и жарьте еще около 4–5 минут.

8. Подавайте немедленно в горячем виде.

Видео обзор

Шашлычки из кабачка и курицы в духовке

Куриные шашлыки с кабачками на гриле (рецепт для угольного гриля)

Куриные шашлычки с кабачками

Куриные шашлычки с кабачками

Куриные котлеты с кабачками на шпажках горячее блюдо на праздничный стол