Куриное филе с чесноком и сыром. - отзыв

Куриное филе с чесноком и сыром.

Список используемых продуктов:

- куриное мясо(замороженное) - около 400 гр

- чеснок - три дольки

- пару щепоток кухонной соли

- пол пучка свежего укропа

- 4 столов. ложки сметаны густой или легкого майонеза

- масло подсолнечное рафинированное

- грамм 20 твердого сыра

Процесс приготовления:

1. Подготовьте куриное мясо.

Для начала хорошо вымойте его и просушите. Дальше нарезаете курицу на длинные кусочки и посыпаете их солью.

2. Мелко нарежьте промытую зелень укропа, добавьте к нему дольки чеснока, пропущенные через пресс. К чесноку добавляете натёртый сыр, затем вливаете 2 ложки рафинированного масла и тщательно все вымешиваете.

3. Подготовленные куриные полосочки выкладываете одним слоем в заранее разогретую сковородку с небольшим количеством масла. Поджариваете их около 3 минут на сильном огне до румяности. После чего курицу переворачиваете и еще 2 минуты поджариваете ее.

4. Убавляете огонь и добавляете к мясу сырную массу с зеленью и чесноком вместе со сметаной или легким майонезом, по вкусу. Продолжаете готовить блюдо до его полной готовности.

5. Перекладываете готовое блюдо на тарелку и подаете его вместе обжаренным картофелем или картофельным пюре.

Видео обзор

Куриное филе с чесноком и сыром.