Курица в духовке на банке

Мой любимый рецепт. Курица на бутылке.

Всем добрейшего времени суток, мои дорогие читатели.

Сегодня я хочу поделиться с вами отличный рецептиком по приготовлению курочки.

Берете стеклянную бутылку, лучше всего от пива или водки, винная не во всё духовки влазит. Смешиваете майонез, чеснок через чесночницу, чайную ложку без горки соли и любимые специи. В бутылку наливаете почти до верху воды, можно туда же лавровый лист, перец горошком, чеснок, можно просто воду. Надеваете курицу на бутылку, натираешь майонезной смесью. При необходимости, ножки и крылья подвязываешь ниткой. Это дело ставите на противень или подставку, формочку металлическую какую для выпечки, диаметр только смотрите, чтобы курица не выступала за бортики - с нее будет жирок и сок стекать. По желанию можно туда картошечку, но я обычно подаю с пюре и поливаю этим жирком. В духовку на час на градусов двести (средний огонь), потом еще на час градусов на сто семьдесят.

Курица офигенная, сочная даже грудка выходит. Время запекания зависит от размера курицы. Когда приготовится, аккуратно достаете из духовки (у меня удобная формочка под низ, как для кекса пасхального, я за нее достаю, второй рукой (обязательно в перчатках-прихватках или обматай руки полотенцем). Ставите на стол и вилками снимаешь курицу с бутылки. Блюдо готово. У меня ее все обожают, а я люблю тем, что есть повод купить бутылочку пива (нужна же бутылка для курицы!) и распить ее, пока готовлю.

Если есть капуста и морковь, могу еще салатик подсказать. Капусту режу тонкой соломкой, стандартно короче. На шинковку круче всего, на кочан капусты около килограмма беру две хорошие морковки среднего размера. Её на "свекольную" терку. На корейскую мне не нравится . Все в миску, хорошо жмякаю, добавляю столовую ложку сахара, чайную без горки соли (на один килограмм капусты, у меня соль мелкая, лучше недосолить и по вкусу добавить) и потом в соотношении 2-1-1 добавляю растительное масло, уксус (можно яблочный, кому как нравится) и теплую воду. У меня обычно четыре масла, два уксуса и две воды. Еще хорошо всё жмякаете руками, пробуете, по вкусу добавляете, что нужно, я себе обычно уксуса чуть побольше лью. Салат готов, можно кушать. Приятного вам аппетита. Можно еще добавить помидор, огурец, зелень, сладкий перец. А можно, мелко порезать капусту, натереть морковку, добавить кукурузу и крабовые и залить майонезиком.

Видео обзор

Курица в духовке на банке

КУРИЦА В ДУХОВКЕ. НА БАНКЕ В ДУХОВКЕ. КУРИЦА НА БУТЫЛКЕ с пивом.

Курица в духовке на пивной банке (бутылке)

Курица на банке с соусом из фиников

Курица на банке в духовке Как вкусно запечь курицу в духовке