Привет всем пишущим и читающим на Отзыв. Про.
Делюсь своими любимыми рецептами приготовления вкуснейших творожных кремов.
Крем из творога можно использовать во многих вариантах выпечки.
Такой крем отличается от обычных, и привычных нам белковых и масляных, своим нежным вкусом, с наличием небольшой кислинки и лёгкостью.
Творожной крем можно добавлять к тортам, заполнять ими корзинки, заварные пирожные и трубочки вафельные. Творожным кремом можно заправить фруктовый салат, а можно кушать его как отдельный десерт. Всего лишь стоит класть его в вазочку и украсить сверху сиропом или тёртым шоколадом.
Рецептов приготовления творожного крема я знаю несколько, поделюсь ими с вами.
Единственный нюанс, количество сахара регулируйте самостоятельно, в зависимости от желаемого вкуса.
Для приготовления полезного десерта вам понадобится:
* 500 грамм творога
* 150-200 грамм сметаны с 20% жирностью
* 100 грамм сахарной пудры и пакетик ванильного сахара
* 20 грамм черного шоколада для украшения
В чаше блендера смешайте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Если вы любители экзотики, то к сметане можно добавить небольшое количество пряностей. Это может быть щепотка корицы, кардамона или шафрана.
Через мелкое сито перетрите творог. Добавьте его к сметане и еще раз хорошо перебейте блендером. Готовый крем оставьте в холодильнике.
Таким кремом можно смазывать торты, а если хотите его использовать как самостоятельный десерт, просто потрите сверху горький шоколад и диетический десерт готов!
Для приготовления полезного десерта вам понадобится:
* 300 грамм жирного творога (если творог не домашний, выбирайте с жирностью 9-18 %)
* 150 грамм сахарной пудры (100 грамм если хотите не очень сладкий крем)
* 70 грамм сливочного масла
* ванилин или ванильный экстракт (чайная ложка)
Через мелкое сито перетрите творог. Добавьте к нему ванилин на кончике ножа или чайную ложку ванильного экстракта. Туда же сливочное масло размягченное. Взбейте творог с маслом миксером или блендером до однородной консистенции. Только после этого понемногу вводите сахарную пудру. Пробуйте на вкус для сладости.
Такой творожной крем идеально подойдет как начинка для корзинок, трубочек и заварных пирожных.
Для приготовления полезного десерта вам понадобится:
* 300 грамм творога
* сливки с жирностью не меньше 30% 300 грамм
* 100 грамм сахарной пудры
* ванильный сахар или ванилин.
Крем получается нежным, нежирным, воздушным и лёгким. Отлично подойдет для тортов.
Сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте ванилин. Через пару минут сливки станут гуще. Творог перетрите на мелкой тёрке, смешайте со сливками, взбейте до однородности.
Для приготовления полезного десерта вам понадобится:
* 300 грамм жирных сливок (не меньше 30 %)
* 300 грамм жирного творога
* 250 грамм йогурта (можно натурального, а можно с фруктовыми добавками)
* сахар и ваниль по вкусу.
Творог протереть на мелкой тёрке, добавить ваниль и йогурт. Перемешать. Отдельно блендером взбить сливки и сахар до густоты. Смешать творог с сливками и еще раз перебить блендером. Перед использованием крем остудить в холодильнике 30 минут.
Такой крем отлично впишется в качестве заправки к фруктовому салату. также, кремом можно смазать вафельный торт или же использовать как начинку для блинов.
Вот и всё! Надеюсь, рецепты помогут вам в связи с приближающейся Масленицей!
Приятного аппетита!
Закон бутерброда.
Все(1) |
---|
Как ИСПРАВИТЬ любой ЛИЗУН |
Комментарии на отзыв: