Одним из деликатесов морской кухни является краб о нем сегодня и будем разговарить в этом отзыве.
Многие люди хоть раз в жизни да пробовали настоящее крабовое мясо, а кто бывал на море тот возможно пробовал его вылавливать, это очень кропотливое занятие, но зато сколько интереса оно создает и привлекает к себе внимания, особенно у маленьких детей.
А вот его приготовление намного сложнее и в тоже время тоже интересно для многих, так как мясо его считается очень полезным, богатым микроэлементами и минералами, его необходимо есть, особенно для тех людей, кт и проживает в местности где они водятся. Блюдо считается деликатестным поэтому его не каждый может позволять себе покупать, но на празднечные столы в России его периодами можно встретить.
По вкусу очень нежный и мягкий, имеет запах моря. Данное животное имеет очень красивый окрас и является отличным национальным блюдом многих стран, так как водятся они в различных морях и океанах.
На самом деле видов крабов настолько много, что сомневаюсь, что есть люди, которые пробовали все виды его. Но предлагаю о них узнать и запомнить, особым ценителям этого морского продукта.
Всего разных видов в мире согласно общей информации насчитывают более 10 000 видов крабов. Но из такого количества множества есть можно далеко не всех. А вот самые распространенные виды звучат следующим образом.
1. Синий краб водится в Японском, Беринговом, Охотском море. Имеет небольшой размер. Однако его активно вылавливают.
3. Каменный краб - живет в Средиземном и Черном море, редкий вид, который занесен в красную книгу.
4. Камчатский краб - относится к числу раков только к большим его размерам. Обитает на Курилских островах, Камчатки и Японского моря.
5. Пльмовый вор малоизвестный вид краба в нашей стране, но его активно потребляют в пищу жители Индийского и Тихого океана.
6. Мальтийский пресноводный краб - живет в реках и озерах очень древний вид крабов живет в Южной европе.
7. Краб - строгун опилио - большой по виду краб, коричневого или серого цвета обитает в Чукотском море, а также Беринговом и Охотском.
Если воти в историю о крабах, то о них много говорилось в древности и они считаются долгожителями на нашей Земле, если верить источникам, то 180 млн лет назад появились. Но достоверные факты конечно всегда вызывали и будут вызывать интерес у многих любителей их вылавливать, так как это много миллионный бизнес и доход для людей, которые задействуют целые корабли по их выковке, а также еще и крабом заинтересованы покупатели, которые покупают перепродают по магазинам, а также ресторанам, кафе и это своего рода крабовый бизнес.
А попробовать данный деликатес во многих уголках мира мечтае пожалуй каждый человек, которые любит морское мясо.
Если говорить о полезных свойствах крабового мяса, то сразу хочется отметить, что оно сытное и в нем содержится так много полезных веществ для организма человека, а именно это витамин А, витамины группы В, РР. Кальций, калий, омега 3 и омега 6, цинк, фосфор, йод, железо, натрий, селен, магний, медь, фосфор, одним словом очень полезный продукт для человека.
Его потребление будет очень полезно сказываться на здоровье человека и востоновит даже многие заболевания, в особенности крабовое мясо очень полезно для мужского пола.
Применения мяса краба в кулинарии настолько разнообразно, что в каждой тране его готовят особенно и по разному. Варят из него супы, делают вторые блюда, Украшают ими закуски, салаты, суши. Также особенно вкусны крабы в качестве сушеного вида к пиву.
Если есть возможность покупать крабов, то однозначно советую. Очень полезный и главное вкусный продукт.
Все(1) |
---|
Краб |
Комментарии на отзыв: