Сегодня наверное никого не удивишь и каждый знает таком продукте как имбирь, а именно его корень, ведь он обладает не только приятный ароматом и специфическим вкусом но еще и очень полезный для...
Суть продукта, обзор характеристики:
Обзор: КОРЕНЬ ИМБИРЯ обман или правда новые вкусы знакомых блюд
Дата отзыва:
Несколько рецептов. КОРЕНЬ ИМБИРЯ обман или правда
Поделюсь сегодня некоторыми рецептами использования корня имбиря для приготовления разных блюд.
Совсем недавно дочка купила корень имбиря, когда была у меня в гостях и успешно забыла про него - уехала. Я знаю, что он очень полезен и его добавляют в чай или горячее молоко для здоровья и аромата.
Однако, напитков я не хочу. Вот я и подумала: "Что бы мне с ним приготовить?"
Знаю, что измельченный имбирь часто добавляют в маринады для курицы, к рыбе и в различные заправки.
Я очень люблю рыбу в любых ее проявлениях. Вот и решила попробовать приготовить ее с маринадом, включающим имбирь.
Рыба с имбирем
Нашла рецепт приготовления рыбы с имбирем:
- для маринада я натерла на мелкой терке немного имбиря, чеснок, добавила лимонный сок, уксус (у меня был яблочный), соль, сахар, свежемолотую смесь перцев, все перемешала. В рецепте было еще и белое вино, но у меня его не оказалось.
- почистила рыбу, разрезала на кусочки, обмазала ее маринадом, прикрыла крышкой емкость с рыбой и поставила в холодильник на несколько часов мариноваться.
- взяла фольгу, сверху на нее положила пергаментную бумагу (на всякий случай, чтобы не пригорела), уложила рыбу, залила ее остатками маринада и поставила в духовку минут на 30.
Вкус рыбы получился остренький и необычный.
Курица в духовке с медово - имбирной смесью
Я часто готовлю курицу в духовке на подложке из соли. Для этого варианта натираю и наполняю курицу, чаще всего чесноком или натираю горчицей.
Есть разные варианты. В следующий раз попробую приготовить с медово - имбирной смесью:
возьму пару столовых ложек сливочного масла, столько же меда, натертый корешок (3 - 4 см) свежего имбиря, перец и соль.
Все перемешаю, натру курицу и отправлю мариноваться часа на 3.
Потом буду готовить ее своим обычным способом: уложу курицу кожей вниз на противень, на которым уложен слой (примерно, 1 см) крупной соли и оставлю запекаться минут на 40 - 50 (иногда и на час) - нужно проверять.
Достоинства: новые ароматы, полезность, меняет вкус блюд
Недостатки: не всем полезен
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 Корень имбиря |  Буерак - Корень Имбиря |  Имбирь -- ядреный корень |  Буерак - Корень имбиря (03.07.16) |  Корень имбиря: противопоказания |
РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ
Стоимость: 40 руб.
Общее впечатление: Несколько рецептов
Моя оценка:
Рекомендую друзьям: Да
Тэги: в доме, имбирь, чай имбирный, рецепты с корнем, заварочный чайник, чай с имбирем, прекрасное средство, я сейчас, а р, может быть, для печень, а 40, не смотр, маринованный имбирь, так же, для курицы
Другие отзывы на продукт:
Смотреть отзыв
Свежий корень имбиря сейчас продается в магазинах постоянно. И это замечательно. Я ведь с корнем в натуральном виде только сейчас познакомилась и оценила его. В виде молотой приправы он был,...
Комментарии на отзыв: