Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей

Перечень требуемых продуктов:

- грамм 500 сырой картошки

- однокуриное яйцо

- пару щепоток черного перца (молотого)

- около 500 гр куриного мяса

- 1 столов. ложка приправы для ароматного картофеля

- грамм 100 твердого сыра

- легкий майонез салатный - 200 гр

- небольшой пучок свежего укропа

- 2 столов. ложки оливкового масла

- соль - по вкусу

- грамм 200 сметаны

Техника приготовления картофельной запеканки:

1.

Сделайте соус для картофеля: выложите в емкость легкий майонез, сырое яйцо, сметану, ложку приправы для картофеля, измельченную зелень укропа и посолите по вкусу.

2. Вымешайте все хорошенько до однородности, соус готов.

3. Вымытое куриное мясо порежьте на небольшие кусочки, перемешайте его с чесночной солью, молотым черным перцем и маслом (оливковым маслом).

4. Возьмите глубокий противень и разложите на его дно ровным подготовленную курицу.

5. Картошку почистить, обмойте ее и порежьте на тонкие кружочки, затем выложите вторым слоем на куриное мясо.

6. Залейте картошку приготовленным соусом.

7. Сверху посыпьте натертым твердым сыром и поставьте в духовой шкаф.

8. Выпекайте в духовке до полной готовности около 50-60 минут при 180-200 град.

Видео обзор

Картофельная запеканка с курицей