Для этого блюда вам понадобится кочан капусты, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 яблока, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки подсолнечного масла, соль, 1 чайная ложка сахара, уксус и зелень.
Очищаем капусту, промываем, разрезаем на четыре части, удаляем кочерыжку. Затем тщательно нашинковываем капусту и складываем в кастрюлю слоем не выше десяти сантиметров.
Добавляем немного масла, горячей воды, накрываем крышечкой и доводим до состояния кипения. Яблоки очищаем от кожицы и нашинковываем. После выкладываем их в кастрюлю, добавляем тмин, сметану и продолжаем варку до готовности.
Затем все солим, заправляем мукой, сахаром, уксусом. Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: