Кальмары жаренные с чесноком и беконом

Для приготовления этого блюда, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Очищенные кальмары – восемьсот грамм.

Соль, черный молотый перец (по вкусу).

Зелень.

Зубчики чеснока – 6 штук.

Бекон – сто грамм.

Для начала, вам необходимо нарезать бекон. Его нарезайте тонкими ломтиками. Кальмары, можно нарезать как кольцами, так и полосками, все зависит от такого, как вам больше всего нравиться.

Для того чтобы приготовить бекон.

Вам необходимо разогреть сковородку, но добавлять масло не нужно. Далее, на сковородку выкладываете заранее нарезанный бекон, и обжариваете его. Жарить его нужно до того, пока не растопиться все сало, которое в нем есть, и бекон, не приобретет, золотисто-коричневый цвет.

Далее вам необходимо приготовить чеснок, его либо можно мелко нарезать, либо выдавить. После этого выкладываете его на эту же сковородку, где обжаривали бекон, при этом увеличив немного огонь, и жарите чеснок, не более тридцати секунд. К чесноку добавляете нарезанные кальмары.

Масло при жарке не добавляется. Так бекон, отдал уже весь свой жир. Перед тем как кальмары будут практически готовы, примерно минуты за четыре, до их уже полной готовности, необходимо добавить бекон. Все ингредиенты, при жарке, необходимо постоянно помешивать.

После того, как блюдо будет готово. Его необходимо выложить на тарелку, и украсить зеленью.

Это блюдо, кальмары, жаренные с чесноком и беконом, относится ко вторым блюдам из морепродуктов. Но любители даров моря, так же любят использовать это блюдо. Как горячую закуску.

Так же, смесь, кальмаров, чеснока и бекона, используют как начинку, для фаршированных блюд. Например, для фарширования грибов, мяса, овощей, или для приготовления салатов. Это само по себе свободное блюдо. К нему так же можно добавлять и другие морепродукты. Если, например, из этого рецепта убрать бекон, но добавить какой, либо другой ингредиент, то кальмары можно обжаривать как на растительном, так на сливочном, или оливковом маслах.

Это достаточно универсальное блюдо. Подходит для праздников, и, как правило, оно часто встречается в меню ресторанов.

Так как это блюдо, относится ко вторым горячим блюдам. К кальмарам так же можно добавить и гарнир из картофеля. Например, картофель фри, пюре, дранники (оладьи) из картофеля, или же картофель барбекю.

Если к кальмарам добавить картофель, такое блюдо, несомненно не оставит равнодушным ни кого. Ни взрослого, ни ребенка.

Приятного аппетита.

Видео обзор

Горячая закуска из кальмаров, с чесноком и зеленью_Calamari sauteed with garlic and herbs

Кальмары жаренные! Очень,очень,очень вкусно и быстро!

Невероятно вкусные КАЛЬМАРЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ с ЧЕСНОКОМ и БЕКОНОМ – быстрая ЗАКУСКА к фильму - bread croutons recipe easy