Как запечь курицу в аэрогриле - отзыв

Очень многие, поддавшись веянию моды и рекламы, купили себе кухонный агрегат по имени аэрогриль, а сейчас не знают, что с ним делать. Чтобы не переставлять колбу с крышкой с места на место, предлагаю приготовить курочку-гриль. Простейший рецепт дает очень вкусный результат.

Для приготовления курицы нам понадобится тушка курочки и полбутылки обычного (самого недорогого) пива и чуть-чуть майонеза.

Курочку хорошенько моем, натираем солью или любимыми специями. Для золотистой корочки смазываем верх майонезом. В принципе, курочку можно укладывать на дно колбы и готовить. Можно мясо положить чуток помариноваться.

Пиво совсем не случайно присутствует в рецепте. Во-первых, оно ускоряет процесс готовки, во-вторых, придает курице приятный хлебный аромат.

Пиво выливаем на дно колбы, ставим нижнюю решетку, выкладываем на нее курочку грудкой вниз, накрываем все крышкой, выставляем температуру 220-250 градусов и жарим курочку около 1 часа. За птичкой желательно следить, чтобы она не пригорела.

Спустя час, птицу можно перевернуть, чтобы грудка подрумянилась. Обычно, на грудку у меня уходит минут 15. Готовность мяса определяем проколом - в самой толстой части (грудка) протыкаем курицу ножом. Если из куры не сочится сок, значит она полностью готова. Если курочка струится влагой, значит время выпечки нужно увеличить.

Курочку можно подавать к гарниру, либо, как закусочный вариант к остаткам пива :)

Видео обзор

Как запечь курицу в аэрогриле

Курица Гриль в Аэрогриле. Рецепт приготовления курицы в аэрогриле/Grilled chicken in aerogrill

Курица по Климовски в аэрогриле

Рецепт приготовления курицы в аэрогриле.

Курочка с корочкой в аэрогриле.