Как варить компот из ягод

И снова доброго времени суток, дорогие мои поварята!

Наконец-то наступило лето, но вместе с летом , конечно же, пришла невыносимая жарень! Постоянно хочется выпить холодненького компотику из свежих ягод и фруктиков. И как хорошо, что именно летом, мы можем собрать щедрый урожай ягод, которые не заменимы при варке компота! Я расскажу вам несколько рецептов приготовления компота. Сразу хочу вам сказать, ничего сложного в приготовлении этого замечательного напитка нет! Это проще простого.

С данной задачей справится даже самая неопытная хозяйка, да что там хозяйка, даже ребенок! Вот теперь я думаю, вы понимаете насколько это просто. Всем хорошо известно какими полезными являются всевозможные компотики. Не смотря на то, что напиток нужно варить, ягоды и фрукты не теряют своих полезных витаминчиков! И так, рецепты собственной персоной!

Для приготовления этого напитка, на потребуются следующие ингредиенты;

Фрукты и ягоды- пятьсот грамм;

Сахарный песок-двести грамм;

Вода - три литра;

Вот собственно и все ингредиенты.

Теперь рассмотрим приготовление компотика;

Сразу скажу, этот рецепт, мне, так сказать по наследству, перешел от моей прабабушки. Готовится он интересным способом и если честно, я не слышала от своих подружек или просто знакомых людей, чтобы компот не варили в кастрюле как обычно, а томили в духовке, как по давнему рецепту прабабушки. Теперь вернёмся к рецепту. Для начала нужно вымыть фрукты и ягоды от всевозможных загрязнений и удалить листья и плодоножки. Порезать нужно крупные фрукты. Теперь Берем эмалированную кастрюлю и помещаем в нее ягоды и фрукты, пересыпав их сахарным песком. Теперь нужно дать постоять им минут пятнадцать, для того, чтобы они дали сок. Теперь закипятим водичку и зальем ней нашу ягодно- сахарную смесь. Накрываем кастрюлю крышкой и отправляем томить в духовку на сорок, пятьдесят минут на минимальной температуре духового шкафа. Теперь осталось дождаться пока вкуснейший компот остынет!

Теперь прелогаю вам следующий рецепт приготовления витаминного напитка!

Ингри для приготовления напитка;

Сушеные фрукты- Сто пятьдесят грамм;

Сахарный песок-двести двести грамм;

Сушеная мята- пару листиков;

Вода- два с половиной литра;

Начинаем приготовление;

Для начала, нужно хорошо вымочить сухофрукты. Какие могут быть сухофрукты?! Да самые обычные, яблоки, абрикосы , груши. Ложим сушку в миску и заливаем холодной водой. Пусть сушка постоит в воде примерно полчаса! Затем слить воду. Ставим водичку на газ. Когда она закипит, отправляем в воду нашу сушку . Готовим компотик минут пятнадцать, за пять минут до окончания, добавляем листики мяты. Как компот приготовлен, нужно процедить его и добавить сахарный песок. Все, компот готов! Все просто, до безобразия!

Теперь давайте приготовим омпот из вишни.

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты;

Вишня- пятьсот грамм;

Вода- три литра;

Сахарный песок-двести двести грамм;

Теперь начнем приготовление;

Для начала, нам нужно выбрать хорошие вишни, не порченые и спелые. Теперь хорошо нужно вымыть вишню в холодной воде. Если требуется, то замочить в соленой воде, доя того, чтобы из ягод вылезли червячки. Теперь нужно вытянуть из вишни косточки, нам потребуются одна мякоть. Теперь помещаем вишню без костей в кастрюлю и засыпаем сахаром, чтобы пустил сок. Теперь сварим сироп. Для этого закипятим водичку с сахарным песком. Пусть прокипит минут десять. Теперь этим сиропом заливаем вишни с сахаром и пусть хорошенько настоиться. Как компот остынет, можно его пить!

Видео обзор

Компот из свежих ягод

ГОТОВИМ КОМПОТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД. СПЛОШНЫЕ ВИТАМИНЫ!

Компот из замороженных ягод /Просто и вкусно/

Как сварить компот из замороженных ягод

Компот из замороженных ягод /Просто и вкусно/ Compote with frozen berries/ Easy and tasty