Перуанская мака в порошковом виде

Наиболее полезными считаются корнеплоды перуанской маки, если их употреблять в свежем виде. То есть, клубни моются. очищаются и применяются в сыром виде.

Можно также сделать из них очень вкусный и полезный витаминный салат. Однако, свежие корнеплоды маки купить в наших отечественных супермаркетах не представляется возможным, потому что немногие торговые точки заказывают подобный продукт у поставщиков. А зря, потому что корнеплоды перуанской маки отличаются высокой пищевой ценностью и имеют массу целебных свойств.

Альтернативой свежим клубням маки может стать специально изготовленная биологически активная добавка, которая производится в виде сухого мелкого порошка. Дело в том, что высушенные и измельченные в порошок корнеплоды перуанской маки могут храниться в таком виде долгие годы и при этом не терять своих свойств.

С давних пор люди именно таким образом и заготавливали продукт, чтобы впоследствии делать из него вкусное, богатое витаминами пюре. Для этого порошок маки заваривали горячим молоком или кипяченной водой, размешивали и давали возможность немного настояться. По сути, пюре из высушенных и измельченных корнеплодов перуанской маки стало прародителем наших современных продуктов быстрого приготовления.

Именно по таком пути и пошли современные компании - производители биологически активной добавки на основе перуанской маки. Для изготовления данного порошкового препарата свежие корнеплоды маки тщательно очищаются, обезжириваются, а затем разрезаются на маленькие кусочки.

Далее эти кусочки высушивают в духовом шкафу или под действием ультрафиолета. Если процесс высушивания происходит в печи, то температура должна быть весьма умеренной - не более 45 - 50* С. Именно данные последовательные действия помогают сделать сырье пригодным к длительному хранению и способствуют тому, чтобы измельченные корнеплоды перуанской маки сохранили свой витаминный состав и не потеряли характерных целебных свойств.

После всех этих операций, в конце технологического процесса производства биологически активной добавки на основе перуанской маки, высушенные кусочки корнеплода измельчаются в очень мелкий порошок в виде пудры, который затем расфасовывается во влагостойкую упаковку и в таком виде поставляется на склад, где его и получают компании - реализаторы продукции.

Рекомендуемая дозировка употребления биологически активной добавки на основе корнеплодов перуанской маки подробно описана в инструкции к препарату, которая напечатана на упаковке. Однако есть общие правила, которые помогают добиться наибольшей пользы и ярко выраженного терапевтического эффекта во время приема перуанской маки.

Правила эти заключаются в следующем:

1) Сначала необходимо употреблять в пищу 1 чайную ложку порошка перуанской маки в сутки, заваривая его горячим молоком или кипятком. Как вариант, можно добавлять это же количество порошка в уже готовые блюда - в борщи и супы, салаты, гарниры, пюре, мясные блюда и в горячие напитки.

2) В дальнейшем дозировку биологически активной добавки " Перуанская мака" можно увеличить до 2 - 3 чайных ложек в течение всего дня. Порошкообразный препарат можно заваривать и употреблять в виде пюре.

3) Если целью употребления БАД стоит только общеукрепляющее действие, то суточная доза препарата не должна превышать 5 - 6 граммов.

4) В том случае, если необходимо использование целебной силы перуанской маки, то суточная доза приема порошкообразного препарат должна составлять 12 - 15 граммов.

Видео обзор

Перуанская мака в порошковом виде