Цена: 300 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ.
Для приготовления такого супчик нам понадобится:
Куринные бедрышки (можно заменить крыльями или куриным филе) - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 5-6 шт. (маленькие)
Сыр плавленый: 150 гр.
Лавровый лист: 2-3 шт.
Подсолнечное масло, соль, перец
В кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем очищенный лук и морковь, лавровый лист и перец горошком.
Далее добавляем курицу. Варим на среднем огне 40 минут. Обязательно снимаем пленку.
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на терке. На разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло, обжариваем лук, добавляем морковь, соль и обжариваем 10 минут.
Из бульона достаем лук, морковь и по возможности лавровый лист и перец. Достаем курицу.
Картофель нарезаем средним кубиком. Добавляем в кастрюлю картофель и зажарку. Варим 20 минут.
Курицу отделяем от кожи и костей, нарезаем средним кубиком. Добавляем в кастрюлю.
Добавляем в суп плавленый сыр. Варим помешивая 5-7 минут до полного растворения сыра.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: