КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРНЫЙ СУП ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО? отзывы - развод или правда? - отзыв

Ингредиенты на среднюю кастрюлю супа:

Куриное мясо (я использовала бедрышки, в принципе, вы можете взять любое какое найдете)

пять - шесть средних картошин,

одна луковица и одна морковка среднего размера,

сметана, примерно три столовых ложки,

плавленый сырок две штуки ( многие говорят , что не весь будет таять в супе, поэтому если не уверены- можно взять сыр в ванночках),

зелень (у меня нашелся только укроп).

Поставить варить курицу. Почистить картошку и потереть ее на крупной терке. Лук и морковь очистить, морковь натереть, лук мелко порезать, все это обжарить.

Сыр также трем на крупной тёрке. Как бульон сварился, курицу из него достать. Кладем в кастрюлю тертый картофель. Через десять минут закинуть лук с морковью и сыр. К этому моменту, как раз остыла курица. Снять с кости мясо , и закинуть в блендер, либо натереть на мелкой тёрке. Варить, пока весь сыр не растворится, к этому времени как раз и картофель полностью разварится. Добавить соль и перец по вкусу, сметану, а так же мелко порезанную зелень. Я такой суп подавала вместе с чесночными гренками. Пропускала через пресс чеснок, смешивала с маслом подсолнечным и потом на этом масле на небольшом огне обжаривала ломтики батона.

Видео обзор

Как приготовить сырный суп правильно и вкусно