Как приготовить сдобное тесто на пирог и пирожки.

Как приготовить сдобное тесто на пирог и пирожки.

Всем доброго вечера уважаемые читатели.

Буквально сегодня ездили на дачу и срезали большое количество зеленого лука. И пришли к мнению, что с ним можно приготовить пирожки. Правда тесто подумала проще купить, чем делать самостоятельно, так как на приготовление нужно не менее 1 часа личного времени.

Но увидя стоимость в магазине решила готовить его своими руками. Рецепт мне известен. Стоимость сдобного теста составляет 80 рублей кг, а на пиццу и вовсе 100 рублей. Конечно производитель хочет нажиться на людях. Большинство людей платит кредиты и ипотеку, лишних средств нет. Зачем переплачивать, когда тесто можно сделать своими руками и всего за 30 рублей.

Для приготовления теста на 1 кг нам потребуются следующие продукты питания.

Мука пшеничная, вода питьевая, соль, сахар, масло подсолнечное, быстро возводимые дрожжи, куриное яйцо.

Начинаем готовить.

4 стакана муки нужно добавить 1 стакан чистой воды. Вбить одно яйцо, добавить по вкусу соль, и 1 чайную ложку сахара. Затем добавим пищевые дрожжи, именно они придают возможность тесту подняться. И на последок залить 50 мл подсолнечного масла. Содержимое теста перемешать в однородную массу. Обязательно обратить внимание на муку, она не должна прилипать к рукам, но в тоже время не должна быть рассыпчатой. От этого нужно замесить тесто в однородную массу и дать настаиваться.

Конечно можно делать тесто сдобное на молоке, будет еще вкуснее, но у нас дома не было сегодня молока и я сделала на воде. Тесто получилось изумительное.

Почему в начале своего отзыва я написала, что тесто нужно готовить более часа времени. Все дело в том, что все компоненты должны отлично разойтись по продукту и настояться. Чтобы после проведенного часа еще раз тесто перемешать и начинать на нем готовить.

Что нужно учитывать при приготовлении и настаивании теста, а именно то, что оно любит теплое место и требует обязательно накрывать его полотенцем или крышкой в момент настаивания.

Тесто за счет добавленных дрожжей должно поднять и тем самым получится много теста из которого потом можно печь вкусные пироги, пирожки, булочки сдобные и прочие угощения для своего семейства в выходные дни.

Преимущество домашнего теста в том, что Вы знаете из каких продуктов Вы готовите свое тесто и по стоимости они получается не превышает 30 рублей. Это выгодно и очень вкусно. Я рекомендую попробовать мой рецепт теста и готовить его самостоятельно. Находить время и радовать своих родных и близких.

Видео обзор

Как приготовить сдобное тесто на пирог и пирожки.