История фабрики "Бабаевская"

Вы любите шоколад так же как люблю его я? Думаю, что большинство людей ответят положительно на этот вопрос. На рынке столько шоколадных марок, который предлагают производители.

Марка "Бабаевский" давно зарекомендовала себя среди производителей.

Старейшему предприятию в 2020 году исполняется двести шестнадцать лет.

Фабрика "Бабаевская" богата историей, которая началась еще в восемнадцатом веке. Крепостной Степан Николаев готовил для барыни пастилку и абрикосовое варенье. В 1804 году Николаев получил вольную и всей семьей отправились жить в Москву. На новом месте продолжил своё дело и открыл мастерскую.

Пастила и варенье Степана была популярна среди людей. Вскоре семья получила прозвище - Абрикосовы, в честь вкуса продукции. В 1814 году официально оформили фамилию и стали Абрикосовыми.

В 1830 году Степан умирает и мастерская переходит к сыну Ивану, который продолжил прославлять фамилию Абрикосовы. Сын не только увеличил количество выпускаемой продукции, но и расширил ассортимент: конфеты, пряники, варенье. Правда прежде ему пришлось пережить кризис и долги отца.

Иван Степанович был отцом двадцати двух детей. Мастерская перешла к Алексею, который с достоинством продолжил семейное дело.

Благодаря женитьбе на Агриппине Мусатовой-дочке богатого человека, удаётся расширить еще больше ассортимент и увеличить количество сладостей. Заодно и увеличить количество мастерских, которые располагались в кирпичных зданиях и были оснащены всей необходимой техникой. Теперь мастерская превратилась в целую фабрику.

Фабрики располагались не только в Москве, но и в Симферополе. Сладости семьи Абрикосовых стали продаваться по всей стране. Были целые магазины принадлежавшие данной марке, которые славились не только продаваемой продукции, но и профессиональными продавцами. Хорошо продумывали рекламный ход.

В 1870 году организованно предприятие где создавалась оригинальная упаковка. Дизайн упаковки был красочным, разнообразным, с использованием разных материалов. Коробочки были сделаны так, что съев сладость, коробочки использовались под домашние нужды.

Предприятие Абрикосовых регулярно получали высшие награды и со временем получили возможность использовать в дизайне Государственный Герб Российской Империи.

Сорок пять лет Абрикосовы шли к богатству. Став материально обеспеченными людьми стали активно заниматься благотворительностью. Супруга Алексея Ивановича стала руководить детским садом и родительным домом, который открыли при фабрике.

Алексей Иванович Абрикосов занимался не только производством, но и был выдающим общественным деятелем. Заслуженно получил государственные награды.

В 1917 году, после Октябрьской революции, начался кризис. Семья Абрикосовых решилась фабрики, бывшие владельцы стали обычными сотрудниками технических должностей. Теперь бывшее семейное производство стало называться - "Государственная фабрика №2".

В 1922 году фабрике было присвоено имя первого секретаря райкома - Петра Акимовича Бабаевского. Несмотря на это несколько лет на этикетке продукции указывали - бывшего Абрикосова. Это делалось, чтобы сохранить покупателей продукции.

Во время Великой Отечественной Войны фабрика переживала тяжелые времена, большинство работников ушли воевать. Кто остался на производстве обслуживал армию.

После военных действий фабрика заработала в полную мощь и увеличило производство шоколада, а затем запустили ручную механизацию. Фабрика полностью соответствовала всем требованиям и стала одна из самых лучший Европы.

Теперь фабрика "Бабаевский" теперь выпускает множество брендов, известные по сей день: "Бабаевский", "Вдохновение," "Люкс" и другие.

Видео обзор

Фабрика им Бабаева (Абрикосовых)

Эйнем Фердинанд 2016

Шоколадное рабство. Бабаевский

Старинный дом фабрика Бабаевская на Красносельской.

Удивительная История Кондитерской Империи Династии Абрикосовых. 22 ребенка Семейства Абрикосовых!