Икра лососевая зернистая Рик "Два капитана" - отзыв

Как-то раз перед праздником мы увидели в одном из магазинов акцию - красная ика по 149 рублей! За банку! Удивлению нашему не было предела, а вид хватающих по 5-10 банок в руки людей заставил нас подключиться к стадному инстинкту и тоже схватить. по одной, для начала, - решили мы, дома распробуем и если вкусно - придем за десятком.

Икра лососевая зернистая рик два капитана - готовое к употреблению блюдо, натуральная красная икра горбуши (так сообщается в описании продукта), высший сорт.

Тип упаковки - консерва, металлическая банка.

Производитель - российский, а потому мы безоговорочно доверились, мол, свои не подведут.

Небольшая, но увесистая баночка красной икры - натуральной, настоящей, той, о которой мечтаешь...

Вес банки 140 грамм, и для 149 рублей это просто совершенно бесплатно.

Удивительно, но продукт способен порадовать разбросом цен - от 149 рублей до 350 в некоторых магазинах.

Будучи внимательным покупателем я не могла не обратить внимание на составляющие ингредиенты. Вдруг там было бы что-то подозрительное - больно уж дешево для натуральной икры, подумала я.

Но состав оказался идеальным, вот он:

1. икра горбуши

2. соль

3. масло растительное

4. консерванты Е200 и Е211

В магазине разбираться с аннотацией этих "ешек" я не стала, но придя домой быстренько открыла интернет и загуглила. Удивило меня то, что поисковик сразу же выдал результат "е 200 и е 211 в красной икре что это" - видно, многие спрашивают и интересуются.

Как оказалось - это сорбиновая кислота и бензоат натрия, консерванты, которые используются повсюду.

Ну а теперь перейдем к самому главному - описанию вкуса, цвета и консистенции.

Мама наша, опытная в этом вопросе, так как всю жизнь прожила в крае, где натуральная икорка стоит недорого заметила: цвет какой-то не такой. Он был красным - как ему и положено, но не было в нем той яркости, которой обычно радует глаз натуральная красная икра. Его вполне можно было бы назвать потухшим (не путать с протухшим) - словно икра уже не хочет сиять так ярко, как должна.

Однако приглядевшись мы решили, что цвет можно посчитать и нормальным - просто оттенок немного идет в оранжевый, что, в принципе, в некоторой сортности икры даже допустимо.

А вот с этим сразу же начались подозрения: так, если странноватый цвет ещё можно посчитать просто отличным от обычного, то консистенцию...

Икринки не все были целыми, многие были полопанными, сдувшимися, от того и впечатление нашу сразу сникло. Мама сказала, что текстура напоминает кашицу - до того многие икринки были лопнутыми.

Очень яркий запах рыбы, что с одной стороны приятно, вкусно пахнет, с другой - не совсем правильно. Икра все же должна пахнуть немного по-другому, у нее есть собственная нотка аромата, по которой ее можно отличить.

Рыбный запах, в целом, мне показался очень аппетитным.

В целом вкус обычный - как самая стандартная натуральная красная икра. Кушать ее приятно, просто в отдалении можно прочувствовать некоторую горчинку, собственно, в целом это свойственно продукту.

Кушая бутерброды с этой икрой и уминая их за обе щеки и поняла: икра хорошая. Да, икринки немного мятые, но именно поэтому она и стоит копейки. Ее цена - это же просто нечто смешное, где ещё найти такую возможность вдоволь накушаться настоящей красной икры!

Вскоре я пошла опять в тот магазин и купила ещё 2 таких упаковки. И что меня удивило - в обоих целых икринок было намного больше, ч еми в моей первой.

Так, видно партии разные, но все не совсем качественные, а потому производитель решил распродать продукт по дешевой цене (практически себестоимость).

Икар вкусна, желудку от нее плохо не было. Благодаря тому, что икринки не совсем качественные и производитель понизил цену - мы с семьей смогли накушаться красной икры вдоволь!

Видео обзор

Лососевая икра зернистая от ООО "Муссон"

Икра лососевая зернистая. Контрольная закупка. Выпуск от 28.12.2015

Красная икра Lemberg. Вкусно

Контрольная закупка. Икра лососевая зернистая. Выпуск от 28.12.2017

Контрольная закупка. Икра лососевая зернистая красная. Выпуск от 29.12.2012