Видел ли кто-то из вас, чтобы хлеб был испечён вместе – белый и черный? Не на одном противне рядышком лежали белый батон и черный кирпичик, а именно вместе спекли.
И при этом ничего и никуда не растеклось тесто, а плотненько так и красиво слепилось в форму и вместе выпеклось в один красивый и такой интересный квадрат, по виду параллелепипеда.
Даже Вика не даст нам такое описание хлеба. В ней он бывает: беленький или черненький, круглый или овальный, черствый или мягкий, теплый или холодный.
А вот как у меня сейчас диковина – грани белый и черный вместе, под названием «День и ночь» такого хлебушка чудесного там нет.
Такое штучное изделие изготавливают в г. Горячий Ключ и везут по всем городам и весям нашего Краснодарского края.
Состав удивительно как замечательный хлебушка – мука пшеничная и она высшего сорта + мука ржаная обдирная, дрожжи, куда же без них хлеб печь. Дальше Закваска, солод и соль. С поразительно малым количеством килокалорий. И с хорошей пищевой ценностью. Все сделано по Госту.
Можно писать хвалебные оды Горячеключевцам - До чего дошел прогресс и хлебные технологии.
Внутри хлеб на разрезе как произведение искусства. По центру можно удивляться, волноваться и вздыхать, что наш местный умный и продвинутый хлебозавод до таких диковинок еще не дошел.
Структура хлеба не плотная. А довольно рыхлая и пористая. Очень мягкая и душистая до невозможности. Пахнет как раз вместе запахом и черного и белого мягкого хлебушка.
Резать надо хлеб специальным ножом с зубиками. Тогда и мягкий кусочек не разломится.
Хочешь отрежь кусок с одной стороны чёрненький с супчиком, а потом и еще с другой стороны беленький маслицем и чайком.
Из минусов можно выделить только то, что кирпичик не совсем идеальной формы квадрата. А края не очень ровные как в настоящем черном хлебе.
Хранится по времени, даже не могу сказать сколько, потому как день-ночь сутки прочь и хлебушка такого у нас уже нет. Очень вкусный и съедается удивительно быстро.
Все(5) |
---|
Dabro - Юность (премьера песни, 2020) | Звук поставим на всю | ХЛЕБ – МОЛОДОСТЬ | NILETTO - Любимка (Премьера клипа) | ХЛЕБ – Катя (feat. Кравц) (Mood Video) | Cream Soda & Хлеб - Плачу на техно (премьера клипа) |
Комментарии на отзыв: