Газовые грили хороши для людей, которым нравится убирать и они отлично подходят для обедов в будние дни. Люди выбирают угольные решетки для жарки, потому что они придают корочку к мясу, и достигают жарких температур для обжига и обугливания. Я поинтересовалась у специалистов по барбекю и грилю, чтобы узнать, что вы можете ожидать от каждого типа; как долго они готовят, нагреваются и очищаются; и более.
Я обобщила варианты на диаграмме, чтобы помочь выяснить, будет ли газ или уголь лучше соответствовать вашим потребностям на гриле. Когда вы будете готовы приобрести нужный вам, будьте не много проинформированы перед выбором.
Самые популярные цены на газовые грили составляют от 10000 рублей, в то время как грили с большим количеством функций будут работать от 20000 рублей и работать намного дальше.
При совершении покупок спросите о температуре, которую достигнет гриль, и конфигурации горелки (оба фактора зависят друг от друга). Древесный. Загруженный гриль с раскаленным древесным углем может достигать 700 градусов по Фаренгейту. Тип используемого древесного угля будет влиять на температуру (кусок обычно горит горячее, чем брикет). Древесный уголь является королем среди питмейстеров-барбекю, которые настаивают на том, что настоящий барбекю достигается только при приготовлении пищи с дымом при температуре около 200 градусов по Фаренгейту. Сборочный газовые решетки сложнее собрать, чем уголь; вам понадобится около двух часов для модели среднего диапазона.
Газовые грили мгновенно светятся, а на нагревание - около 10 минут.CharcoalCharcoal грили требуют времени, чтобы осветить уголь, и от 15 до 20 минут, чтобы достичь температуры приготовления. Стоимость топлива газовых. Он стоит около 30 долларов США, чтобы заполнить стандартный 20-килограммовый пропан-цилиндр, который дает около 20 часов времени приготовления. Это равно $ 1,50 в час для приготовления на газе.
Дровяной гриль. В большом дымоходе стартер вмещает около шести квартов древесного угля. Шесть квартов высококачественного углеродистого древесного угля будут стоить вам около 5,50 долларов. Эквивалентное качество в брикетах составит около 4,30 долларов.
Вам нужно будет проверить газовые соединения и линии, заменить брикеты с ароматом и пополнить баллоны с пропаном по мере необходимости. Возможно, вам также придется заменять зажигание или решетки время от времени, а также держать горелки, блок коллектора зажигания и поддон для сбора капель. Если вы закрываете гриль, когда вы его не используете, вы можете свести к минимуму уход. Древесный уголь. Решетки следует заменять ежегодно или через год, в зависимости от износа. Есть не так много других частей для обслуживания, если вы не выбираете модель с газовым зажиганием. Очистите варочную решетку до или после гриля, просто повернув решетку до упора до тех пор, пока дым не остановится, затем чистите решетки. Чугунные решетки требуют более специализированного ухода. Вам придется часто чистить пепел и чистить решетки каждый раз, когда вы используете гриль. Стиль вкуса / приготовления пищи
Газовый позволяет легко приготовить нежные продукты, такие как куриная грудка, рыба, фрукты и овощи, ароматы которых могут быть переполнены дымом. Коробка для дыма (например, ящик для древесной щепы) может достичь некоторой дымности угольного гриля.
Дровяной гриль
Гарантированный дымный аромат. Древесный уголь может также удвоиться как курильщик с небольшой практикой. Особенности поиска при покупке газового, чтобы иметь возможность делать какие-либо косвенные гриль , вам понадобится как минимум две горелки. Если вы хотите добавить аромат с дымом, посмотрите, есть ли в гриле ящик для дыма. Другие вещи, о которых нужно подумать: хотите ли вы складывать боковые столы или встроенный газовый датчик или термометр, и как большая поверхность вам понадобится (будете ли вы на гриле для вечеринок или просто на двоих)? Вы живете в сыром климате? Если это так, возможно, стоит подпрыгнуть для покрытия из нержавеющей стали или эмали. И есть ли гриль с крышкой или доступен?Древесный уголь Если вы хотите делать длинные непрямые повара или просто не хотите иметь дело с хлопотами по очистке золы, вам может понадобиться модель с высокопроизводительным золом. Шарнирная решетка облегчает добавление древесного угля. Способность поднимать или опускать решетку может упростить контроль над тем, сколько тепла подается на вашу пищу. Некоторые грили имеют встроенные газовые зажигания, но с хорошим стартером дымохода это может быть пустой тратой денег.
Гриль немного более зеленый. Если бы газовые или древесные грили были явным экологическим победителем, решение о том, что использовать, было бы намного проще. Но это не так просто. Древесно-угольные грили выпускают примерно в два раза больше углекислого газа в час, как это делают газовые грили, примерно 11 фунтов против 5.6, говорит Национальная лаборатория Ок-Ридж . Но древесный уголь поступает из деревьев, поглощающих углерод, когда они растут, что делает выбросы равными нулю . Тем не менее, такие группы, как Сьерра-клуб, выступают за газовые грили, потому что они более чистые. Хотя, похоже, нет очевидного экологического выбора, когда дело доходит до того, что подпитывает ваш гриль, есть еще несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду вашего барбекю на выходные. Но а по сути выбирать вам , какой имеенно вы решите приобрести после данной вам информации.
Все(5) |
---|
Грили отзывы какой лучше | Лучшие угольные и газовые грили. На чем лучше всего готовить и где вкуснее получаются стейки | Обзор на Газовый Гриль WEBER GENESIS II E-410. Каре Ягненка на Гриле | Какой гриль Weber лучше - газовый или угольный | Посылка с Aliexpress #90 Сковорода гриль Тест |
Комментарии на отзыв: