Гликолиз

Гликолиз - представляет собой серию реакций полученных из глюкозы, при этом разделяется на две молекулы трехуглеродные, которые называют пируваты. Гликолиз является метаболическим путем, при чем он древний, так как его эволюция была еще давно, поэтому можно его найти в большом количестве сегодняшних живых организмов.

В тех организмах, которые способны выполнять дыхание клеток, процесс гликолиза представляет собой первую стадию данного процесса.

Но, вместе с тем, для гликолиза не нужен кислород, и большое количество анаэробных организмов, которым не нужен кислород, делают такой же путь.

Процесс гликолиза происходит в цитозоле клетки и его разбивают на две фазы: фаза, требующая энергии, выше пунктирной линии на изображении ниже, и фаза высвобождения энергии, ниже пунктирной линии.

Гликолиз является формой брожения. Есть классический пример ферментации:

Глико- означает сахар и относится к глюкозе, а -лизис означает расщепление. Так что гликолиз - это расщепление глюкозы. Первую стадию гликолиза называется подготовительной стадией. На этой стадии четыре фермента используются, чтобы подготовить глюкозу для остальной части пути. Глюкоза расщепляется на две молекулы глицеральдегид-3-фосфата. На подготовительном этапе еще не происходит окислительно-восстановительных преобразований, а энергия не выделяется и не захватывается. Фактически, энергия вкладывается в эту стадию для преобразования глюкозы.

На втором этапе именно здесь происходит важное действие. Именно здесь происходят окислительно-восстановительные превращения, которые приводят к образованию АТФ. Во-первых, фермент добавляет фосфатную группу к этим двум молекулам глицеральдегид-3-фосфата со стадии приготовления. Эти фосфатные группы обладают высокой энергией, и следующие ферменты в пути переносят фосфатные группы в АДФ для образования АТФ. Конечным результатом этой стадии является АТФ, носитель электронов NADH и пируват.

На заключительной стадии гликолиза все оборачивается и окислительно-восстановительные реакции уравновешиваются. Различные ферменты действуют на пируват, используя NADH в качестве донора электронов для превращения пирувата в различные конечные продукты ферментации. Этими конечными продуктами могут быть такие, как этанол, диоксид углерода, водород или лактат. Для ячейки цель генерации ATP и балансировки уровней NADH достигнута. Конечные продукты ферментации представляют собой просто отходы, которые могут выводиться из клетки.

Видео обзор

ГЛИКОЛИЗ: Что, зачем и почему // Биохимия простыми словами

Энергообеспечение мышечной работы. Окисление жиров. Аэробный и анаэробный гликолиз.

Шноль С. Э. - Введение в биоорганическую химию - Роль молочной кислоты, ядовитые вещества, гликолиз

13:50 Биохимия. Гликолиз.

Лекция № 6 Часть 2 Гликолиз