Фруктовый салат

Каждый из нас знает о пользе фруктов, в них очень много необходимых для организма витаминов и минералов. Кушать их можно в любом виде, но лучше всего конечно свежими и одним из интересных вариантов приготовления - это фруктовый салат. Это блюдо, а вернее десерт, наверное самый полезный и его полюбят все, как взрослые, так и детки.

В качестве ингредиентов для этих салатов можно использовать самые разнообразные фрукты и их сочетания. В качестве заправок можно использовать йогурты, сливки, сметана, взбитые сливки, мороженое, мед, молоко, шоколад и другие вкусные заправки.

Проще всего помыть и нарезать фрукты для подачи на стол, но согласитесь, что интереснее и аппетитнее будет подать фрукты в виде салата. Это не только полезно, но и красиво и украсит любой стол, будь то ужин в семье или любой праздничный стол.

Готовить фруктовые салаты можно в любое время года, проще и дешевле в летнее время, тогда это и доступно и разнообразно, но в наше время даже зимой можно найти самые разные фрукты и сделать салаты в любое время, тем более фруктов очень много и для разных сезонов.

Подойдут самые разные, но старайтесь подбирать сезонные, тогда их польза будут высокая, так же они должны быть свежими, не поврежденными. Свежие фрукты обязательно нужно вначале помыть, затем подготовить для салата - удалить кожицу, плодоножки, семечки и косточки, если таковы имеются. Можно использовать для салатов и сухофрукты, они должны быть качественными, иперед добавлениемих лучше замочить в воде.

Фруктовые салаты - это диетическое блюдо, поэтому они отлично подойдут для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы и стараются правильно питаться. Только нужно следить за заправкой и не использовать жирные компоненты типа сливок, а заменить обезжиренным йогуртом, лимонным соком или вообще ничем не заправлять, а просто украсить орешками, листочком мяты и так далее. Это блюдо будет для вас просто находкой и подойдет в качестве сытного завтрака мили для ужина, который будет не калорийный и при этом полезный и вкусный.

Готовить салат проще простого и занимает всего пару минут вашего времени, нужно просто помыть подготовленные фрукты и порезать их на крупные кусочки, все сложить в красивую пиалу и залить заправкой.

Салатов, конечно же множество и вариантов можно придумать сколько угодно, хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами, которые актуальны для зимнего сезона.

Компоненты:

- киви - 1 шт.

- банан - 1 шт.

- хурма - 1 шт.

- груша - 1 шт.

- виноград "Киш-миш"

- лимонный сок - 2-3 ст. ложки

- мятный лист

Вначале хорошенько моем грушу и виноград, если кожица у груши твердая, ее лучше очистить, так же чистим банан и киви. Все подготовленные фрукты режем на крупные кусочки и все перемешиваем. Заправлять можно любой заправкой, но я предпочитаю обычный лимонный сок. Если вам не хватает сладости, можно подсластить медом или любым джемом.

Выкладываем наш приготовленный салат в пиалу и украшаем листиком мяты, получается очень аппетитное и вкусное, а главное полезное блюдо.

Для его приготовления нам потребуются:

- яблоки - 1 шт.

- сливы - 2-3 шт.

- дыня

- синий виноград

- гранат - зерна

- нежирный йогурт - 250 мл

Моем наши фрукты и подготавливаем, для этого яблоко режем на небольшие кусочки, со слив удаляем косточку и так же режем на кусочки или дольками, все зависит от их размера. Дыню разрезаем, очищаем внутри и так же удаляем наружную кожицу, режем ее на кусочки. С граната извлекаем его зерна, они пойдут для украшения. Виноград так же хорошо промываем и каждую виноградину разрезаем пополам, лучше брать крупных размеров, при этом извлекаем косточки.

Все компоненты салата выкладываем в пиалу, заправляем нежирным йогуртом, и сверху украшаем зернами граната и листиком мяты. Салат готов и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Фруктовый салат