Фруктовые коктейли - отзыв

Приближается лето и с ним к нам возвращаются фруктовая радость, а также жара. Так хочется себя иногда побаловать чем-то вкусненьким, а если оно еще и спасет от потери влаги, часто встречающейся при жаре и приводящей к упадку сил, а тут такая вкусность, которая при этом очень быстро готовится и радует наших близких.

Вариантов для коктейля очень много, но главное - это молоко, или сливки, или мороженное, или лед. Именно благодаря этим компонентам он оказывает освежающий эффект.

Ингредиенты:

1 банан

Половина киви

Сливки

Шоколадная крошка

Сахарная пудра - 1 чайная ложка без верха

Приготовление:

Предварительно взбить жирные сливки с сахарной пудрой.

Поместить в блендер фрукты, предварительно измельчив их на не очень крупные кусочки.

Включить блендер и перемолоть фрукты, добавить в них сливки с сахаром и еще немного взбить блендером (до однородной массы, как бы перемешав).

Перелить все содержимое в стакан и украсить шоколадной крошкой.

Для данного коктейля подойдут любые летние ягоды - клубника, ежевика, малина. Также вкусно получается с абрикосом или персиком, при желании можно добавить банан (к абрикосу).

Измельчаем фрукты в блендере до однородной массы. После венчиком взбиваем фрукты с мороженным.

Фруктов на один стакан я брала горсть. Мороженного 3 -4 столовые ложки с горкой.

Сверху можно украсить шоколадной стружкой, кокосовой стружкой или измельченными орехами (можно орехи и шоколад совместить).

Ингредиенты:

300 г мороженного (можно шоколадно ванильного)

1 банан

1 апельсин

1 киви

1 ананаса (или консервированного)

100 г земляники.

Приготовление:

Банан, киви и землянику (или другой подобный фрукт) измельчить в блендере. Апельсин и ананас порезать - на крупные квадратики. В стакан добавить часть измельченных в блендере фруктов, добавить слоями апельсин и ананас, мороженное должно быть подтаявшим или взбить его и добавить на слой фруктов. Повторить слои (верхним должно быть мороженное). Можно украсить шоколадом.

Шоколадный мусс с орехами (с бренди).

Ингредиенты:

250 г черного шоколада

300 мл сливок

1 яйцо

1 столовая ложка бренди

орехи

Приготовление:

Натрите шоколад и добавьте сливки. Поставьте смесь на слабый огонь. Нагревайте сливки с шоколадом до растворения шоколада (но сливки при этом не должны закипать - постоянно помешивайте).

Дайте слегка остыть и перелейте в емкость для блендера, добавьте яйцо и бренди. Взбивайте до состояния однородной массы.

Перелейте в емкости, в которых будете подавать мусс к столу и поставьте в холодильник на 3 часа.

Сверху украсьте орехами или кокосовой стружкой.

"Ледяное чудо"

Ингредиенты:

Апельсин - 1 штука

Грейпфрут - 1 штука

Банан - 1 штука

Лед - 2 кубика.

Приготовление:

Порезать все фрукты, выложить их в блендер и взбить до однородной массы. Выложить в стакан и добавить кубики льда. Сверху можно украсить кусочком апельсина или киви.

Видео обзор

Фруктовые коктейли